מה יכול להיות בריא יותר ממרק דגים? מרק כזה מכיל כמות עצומה של ויטמינים שכל אחד מאיתנו זקוק לו. זה מבושל לעתים קרובות על ספינות, נחתים, ומכאן שם כל כך יוצא דופן.
חיל הים
המרק מתגלה כמשביע וארומטי, למרות העובדה שהוא מבושל במים.
מים - 4 ליטר;
גזר - 1 יח '. (בינוני);
פקעות תפוחי אדמה - 5 יח ';
בצל - יח ';
סרדינלה (או כל מזון משומר אחר) - 2 קופסאות שימורים;
פטרוזיליה - חבורה אחת;
תבלינים לפי הטעם;
שמן חמניות - 100 מ"ל;
עלה דפנה - 1 יח '.
מקלפים את פקעות תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לרצועות.
יוצקים מים לסיר, מעלים אותם באש. יוצקים את תפוחי האדמה.
קולפים את הבצל והגזר, שוטפים אותם מתחת למים זורמים קרים, שלושה גזרים על פומפיה גסה, קוצצים דק את הבצל ומטגנים במחבת עד להזהבה. מוסיפים לתפוחי אדמה.
ואז פותחים את הסרדינלה ומכניסים את כל תכולת הצנצנת לסיר.
מערבבים, ממליחים, מוסיפים פלפל שחור גרוס ותבלינים לפי הטעם.
קוצצים את הפטרוזיליה דק על קרש חיתוך ומוסיפים למרק שלנו.
שמנו את עלה הדפנה, המתן עד שהוא רותח.
לאחר מכן, יש להסיר את עלה הדפנה. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כל דגני בוקר, כוסמת, דוחן, שעורה פנינה.
מנות ראשונות הן חלק הכרחי בתפריט. הם משפרים את העיכול, מספקים לגוף מינרלים. אבל כדי להכין מרק טעים, הצעד הראשון הוא לבשל את המרק הנכון - חזק, שקוף, ריחני. זה הכרחי למרק: - 0.5 ק"ג בשר; - 3 ליטר מים; - בצל אחד
בשר בקר דל שומן, ולכן מרק בקר הוא אוכל בריא - ממלא אך לא כבד. ניתן להכין את המרק הזה עם ירקות שונים, לתבל דגנים או פסטה. זה הכרחי - 0.5 ק"ג בשר בקר על העצם או עיסת הבקר; - 2 ליטר מים; - 200 גרם תפוחי אדמה; - גזר אחד גדול
מרק דיאטה עם מרק ירקות הוא מה שאנחנו צריכים אחרי חופשת השנה החדשה כדי להחזיר את פעולת המעי ולנקות את הגוף. מרקים הם מנות הרזיה נהדרות. הם מרווים אותנו, מחממים אותנו, ויחד עם זאת דלים בקלוריות ומזינים. מרק ירקות להרזיה מרק ירקות הוא בסיס מצוין למרק, ואפשר לבשל אותו כמעט מכל דבר - הכל תלוי בטעם ובהעדפותיכם:
מרק הוא לא רק בסיס למרק, אלא גם מנה נפרדת. בערב חורפי קר, כוס מרק חם ישמור עליכם חום ומוזן. להכין מרק טעים זה קל. סודות הכנת מרק טעים הבסיס האופטימלי למרק הוא עוף - בשר תזונתי עם כמות שומן קטנה. למרק, בחרו עוף מרק, ולא ציד, הנמכר בדרך כלל בחנות
מצד אחד, הכנת מרקים היא משימה פשוטה, מצד שני זו אמנות אמיתית שלא ניתנת לכולם ולא בבת אחת. המרכיב החשוב ביותר של המרק הוא מרק, שאגב יכול לשמש גם כמנה נפרדת. מרק בשר - סודות בישול למרק, ניתן להשתמש בכל בשר, אך לעשירים וארומטיים - בשר על העצם
