מרק דיאטה עם מרק ירקות הוא מה שאנחנו צריכים אחרי חופשת השנה החדשה כדי להחזיר את פעולת המעי ולנקות את הגוף. מרקים הם מנות הרזיה נהדרות. הם מרווים אותנו, מחממים אותנו, ויחד עם זאת דלים בקלוריות ומזינים.
מרק ירקות להרזיה
מרק ירקות הוא בסיס מצוין למרק, ואפשר לבשל אותו כמעט מכל דבר - הכל תלוי בטעם ובהעדפותיכם:
- בצל;
- גזר;
- פלפל;
- כרוב;
- אפונה ירוקה ושעועית ירוקה;
- עגבניות;
- תפוחי אדמה;
- קישואים וכן הלאה.
מרק ירקות יכול לשמש גם מצרך אמיתי לתזונה. מרק מחית "בון" כביכול פופולרי מאוד מכיוון שהוא עוזר להיפטר ממשקל עודף די מהר. בנוסף, מרקים קלים מאוד להכנה וניתן לבשלם מיד למשך שבוע, או לבשל ולהקפיא, מה שיחסוך לכם זמן משמעותי.
יש מה שמכונה מרק "בסיס". הבסיס שלה: תפוחי אדמה, גזר, שום, גבעולי סלרי, בצל, עשבי תיבול. מכניסים את הירקות למים רותחים, מלח ופלפל לפי הטעם. עדיף לא להשתמש בתיבול יתר - מרק כך מתגלה כארומטי וטעים מאוד. מבשלים את המרק כשעתיים, ואז מסננים אותו, הופכים את הירקות לפירה, מערבבים את הרכיבים ומערבבים היטב.
מוסיפים למרק כרוב קצוץ, שעועית ירוקה, גזר, בצל, רסק עגבניות ועשבי תיבול, מבשלים כחצי שעה (עד שהשעועית מוכנה) - מקבלים מרק מעולה עם 61 קלוריות בלבד למנה. מסכים, מרשים. יש לאכול מרקים מדי יום - זהו המפתח לעיכול תקין.
כללים וטיפים להכנת מרקי ירקות דיאטיים
מרקי דיאטה לא חייבים לבשל במרק ירקות. כדי להפוך את המרק למזין יותר, השתמשו בבשרים תזונתיים - עוף, בקר, חזיר, הודו. לאחר מכן ניתן לאכול את בשר המרק לבד או עם תוספת ירקות
השימוש בקוביות החמין מותר - הם יהפכו את המרק לארומטי יותר, אך עדיין כדאי להיזהר איתם, מכיוון שתבלינים כאלה מכילים מרכיבים מלאכותיים רבים שלא תמיד בריאים.
אם אתם מבשלים מרק עם שעועית או דגנים, תוכלו להשרות אותם מראש - זה יזרז משמעותית את תהליך הבישול. כדאי להוסיף תבלינים, כולל עשבי תיבול ושום, ישירות לצלחות.
ולסיום, בואו נדבר על העובדה שמרק דיאט הוא מנה נפרדת. אם רוצים לרדת במשקל כדאי לאכול רק מרק - מרק בלי לחם, בלי מיונז ובלי שמנת חמוצה. לפעמים אתה יכול להרשות לעצמך פרוסת לחם שחור, על פי הרעיון, מרק תזונתי ומיונז בהחלט אינם תואמים.
