הסלט המהיר והקל להפליא הזה מקורו בצרפת. סלמון מלוח קל משתלב היטב עם אבוקדו בשל, שמיר וגבינת שמנת. אידיאלי להלבשת יוגורט עדין, שרימפס יכולים לקשט ולהשלים את הסלט הצרפתי הנפלא הזה.
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- - יוגורט - 2 כפות;
- - פטרוזיליה טריה;
- - שרימפס - 10 יח ';
- - ענפי שמיר - 2 יח ';
- - גבינת שמנת - 50 גרם;
- - סלמון מעט מלוח - 50 גרם;
- - אבוקדו בשל - 1 יח '.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הפירות במים זורמים. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את האבוקדו לשניים ולהסיר את הבור. מוציאים את העיסה בכפית וזורקים את העצם. השתמשו בבלנדר הידני למחית את עיסת האבוקדו.
שלב 2
חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות. קחו קערה עמוקה בינונית והניחו את חלקי הדג לתוכה. מערבבים דגים עם גבינה ומוסיפים להם שמיר ואבוקדו.
שלב 3
מתבלים ביוגורט. מרתיחים וקולפים את השרימפס. מניחים את המילוי בסירה, מקשטים בעלי פטרוזיליה ושרימפס מבושלים קודם.
שלב 4
הצלחת להכין סלט צרפתי נפלא עם סלמון ואבוקדו. מגישים את המנה צוננת במקרר או מיד לאחר הבישול.
