סלט צבעוני עם שרימפסים, סלמון מעושן, אורז לבן ושחור הוא מאכל טעים, משביע ובריא בו תוכלו לגוון את הדיאטה.
זה הכרחי
- - 70 גרם אורז שחור;
- - 70 גרם אורז לבן ארוך;
- - 5 מקלות סרטנים;
- - 70 גרם. תירס מקופסת שימורים;
- - 125 גרם. סלמון מעושן;
- - חצי בצל;
- - 100 גרם. שרימפ;
- - שמן זית;
- - עלי חסה;
- - פלפל, מלח.
הוראות
שלב 1
מרתיחים אורז לבן ושחור במים רותחים בסירים נפרדים. אורז לבן מבושל במשך 15 דקות, ושחור - 40. זרקו את האורז המוגמר במסננת והקפידו לשטוף במים קרים.
שלב 2
מקלפים את השרימפס (במידת הצורך) ומרתיחים במים רותחים. העבירו אותם לקערה והניחו בצד להתקרר.
שלב 3
חותכים את הבצל דק מאוד ומוסיפים לשרימפס מקורר.
שלב 4
חותכים את מקלות הסרטנים והסלמון לחתיכות קטנות. לצד תירס, אורז לבן ושחור, מוסיפים לשרימפס ובצל. מתבלים במלח, פלפל, מזלפים שמן זית ומערבבים את הסלט בפעם האחרונה.
שלב 5
להגשת אורז עם שרימפס, סלמון, תירס ומקלות סרטנים, מורחים על עלי חסה.
