איך מכינים מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום

תוכן עניינים:

איך מכינים מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום
איך מכינים מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום

וִידֵאוֹ: איך מכינים מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום

וִידֵאוֹ: איך מכינים מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום
וִידֵאוֹ: מתכון למרק יוגורט יווני קר לירידה במשקל - כולל כל הערכים התזונתיים 2024, מרץ
Anonim

מסכים שבקיץ אתה רוצה לאכול לא מעט, ורק את זה שהוא די קל. מנה אחת כזו היא מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום. בזכות חטיף כזה תוכלו לספק את רעבונכם ולהתקרר.

איך מכינים מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום
איך מכינים מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום

זה הכרחי

  • - עגבניות - 450 גרם;
  • - מלפפון - 2 יח ';
  • - יוגורט - 2 כוסות;
  • - מרק עוף - כוס אחת;
  • - עלי בזיליקום - 5 כוסות;
  • - חומץ בלסמי - 0.5 כפית;
  • - פלפל שחור גרוס - כפית אחת;
  • - סוכר - קורט;
  • - מלח - קורט.

הוראות

שלב 1

לאחר שטיפה יסודית במים, הכניסו את עלי הבזיליקום לסיר בו הרתחתם מים מראש, והבלינו, כלומר, עיבדו אותם במים רותחים למשך דקה. לאחר שחלף הזמן הסירו את העלים מהכלים והניחו בקערת מי קרח. ואז קפלו אותם במסננת, ואז הניחו להתייבש לחלוטין על מגבת נייר.

שלב 2

עם עגבניות ומלפפונים, בצעו את הפעולות הבאות: שטפו ואז קצצו עם סכין לחתיכות קטנות מספיק.

שלב 3

ואז הניחו את פרוסות העגבניות בקערת בלנדר יחד עם מלח וסוכר מגורען. טוחנים תערובת זו עד לקבלת עיסה הומוגנית דמוית מחית.

שלב 4

העבירו את מחית העגבניות דרך מסננת ואחדו עם מרכיבים כמו פלפל שחור וחומץ בלסמי. מערבבים הכל כמו שצריך. הכניסו את המסה שהתקבלה לתבניות קרח מוכנות ושלחו אותה למקפיא. מערבבים את התערובת הזו כל חצי שעה עד שהיא מתקשה.

שלב 5

מניחים את החומרים הבאים בבלנדר: מלפפונים קצוצים, עלי בזיליקום מולבנים ומרק עוף יחד עם יוגורט. השתמשו ביוגורט טבעי להכנת המרק הקר. טוחנים הכל עד לקבלת מרקם חלק. את התערובת שהתקבלה, עוברת דרך מסננת, מכניסים לקערה מוכנה ושולחים למקרר. עליה להישאר שם לפחות שעתיים.

שלב 6

לאחר שחלף הזמן מוזגים את מסת המלפפונים המצוננת לכוסות, מקשטים בכמה עלי בזיליקום ומוסיפים אליו קרח עגבניות. מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום מוכן!

מוּמלָץ: