המבורגרים קטנים כאלה יכולים לשמח את כל האורחים שלכם. זו אפשרות חטיפים מצוינת גם למסיבה - מזנון וגם לחגיגה רגילה. הם מוכנים במהירות ובקלות רבה.
זה הכרחי
- לקאטלטים:
- - בשר חזיר או טלה 500 גרם
- - 2 כפית רוטב וורססטר
- - בצל קטן אחד
- - 100 גרם פירורי לחם
- - פלפל ומלח לפי הטעם
- לבנות:
- - 2 עגבניות גדולות
- - חבורה של סלט ירוק
- - לחם טוסט
- - בצל אחד
- - מיונז או רוטב
הוראות
שלב 1
ראשית, הבצל קצוץ דק. ואז מערבבים אותו עם בשר טחון, מוסיפים רוטב ווסטרשייר ופירורי לחם. הכל מלוח, פלפל ומעורב.
שלב 2
אתה צריך להכין 24 קציצות קטנות מבשר טחון. אתה צריך לטגן אותם על אש בינונית ב -2 מעברים, בשמן חמניות, כ -3 דקות מכל צד.
שלב 3
בזמן הכנת הקציצות, מכינים מהלחם 24 עיגולי לחם בעזרת ספל או כוס.
שלב 4
חותכים את העגבניות והבצל לפרוסות דקות.
שלב 5
יש להניח 24 פרוסות לחם על מגש. משמנים כל אחד מהם ברוטב, שמים עלה חסה, קציצה אחת כל אחת.
שלב 6
מוסיפים פרוסת עגבניות וזוג טבעות בצל.
שלב 7
מכסים עם הלחם שנותר וקוצצים בעזרת קיסמים או שיפודים. מתאבן זה משתלב היטב עם יינות שונים או בירה.
