כל מנה מתגלה כמיוחדת אם מבשלים אותה בסיר. חזיר בסיר מבושל במהירות, הבשר עסיסי, ארומטי ומאוד מעורר תיאבון!
זה הכרחי
- - חזיר - 500 גרם;
- - תפוחי אדמה - 150 גרם;
- - צימוקים - 60 גרם;
- - חמאה - 3 כפות. כפות;
- - מרק עוף - כוס אחת;
- - אגס אחד;
- - רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- - שלוש שיני שום;
- - לברושקה, ג'ינג'ר טחון, מלח, פלפל - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, מקלפים, חותכים לפרוסות, מטגנים בחמאה.
שלב 2
חותכים את החזיר לפרוסות דקות ומטגנים גם הם. הכניסו את הבשר לסיר קטן, ואחריו תפוחי אדמה, הוסיפו רסק עגבניות, מלח ופלפל.
שלב 3
מוסיפים שום קצוץ, עלה דפנה לבשר, מפזרים ג'ינג'ר טחון, מכסים במרק עוף. מבשלים בתנור למשך 25 דקות על 180 מעלות.
שלב 4
ואז מוסיפים חתיכות אגס עם צימוקים, מבשלים עד שכל המרכיבים מוכנים. מגישים את המנה ישירות לסירים. בתאבון!
