מה יש בתה ירוק

תוכן עניינים:

מה יש בתה ירוק
מה יש בתה ירוק

וִידֵאוֹ: מה יש בתה ירוק

וִידֵאוֹ: מה יש בתה ירוק
וִידֵאוֹ: איך להכין פילינג ביתי עדין מתה ירוק? | טיפוח בקורונה 2024, מרץ
Anonim

ישנם מספר סוגים של תה. שחור, ירוק, צהוב, בן זוג, rooibos: זה לא רשימה מלאה של זנים של משקה זה. לכל אחד מהם מאפיינים משלו. תה ירוק היה פופולרי מאוד לאחרונה, בעיקר בשל הרכבו.

מה יש בתה ירוק
מה יש בתה ירוק

הרכב התה הירוק עשיר באמת. הוא מכיל ויטמינים: C, P, קבוצה B, כמו גם קטכינים, טאנין, פקטינים, אלקלואידים, מינרלים, חומצות אמינו. להרכב עשיר כזה של משקה זה יש השפעה חיובית ביותר על גוף האדם.

ויטמינים ומינרלים

תה ירוק מכיל פי עשרה יותר ויטמין C מאשר מקבילו השחור. זה משפר את הפעולה של ויטמין P, שנמצא גם בתה זה. פועלים כחזית מאוחדת, ויטמינים אלה משחררים עייפות ומתח, מגבירים את העמידות בפני הצטננות.

ויטמינים מקבוצה B, הכלולים בתה ירוק, מנרמים את תפקודה של מערכת העצבים, ויש להם גם השפעה מיטיבה על חילוף החומרים ומצב העור. בתה זה קיים לוחם ידוע נגד תהליך ההזדקנות של הגוף, ויטמין E.

משקה זה מכיל מנגן, מגנזיום, אשלגן, יוד, פלואור, נחושת, נתרן ואפילו זהב. נכון, עלי תה יבשים אינם מכילים חומרים אלה; הם נוצרים בתה ירוק רק ברגע הבישול.

קטכינים

הקטכינים בתה זה מסוגלים לעצור את הזדקנות הגוף ולהגן עליו מפני סרטן. ביפן, שם נחקרים היטב תכונותיו של התה הירוק, מדענים מהמרכז לחקר הסרטן הצליחו להוכיח כי צריכה קבועה של המשקה יכולה להפחית את הסיכון לגידולים ממאירים.

דִבעוֹן

טאנין שייך לטאנינים. זה נותן לתה ירוק ארומה וטעם נהדרים. בנוסף, בשל נוכחותו, התה מקל על תהליך עיכול המזון ומפעיל את מערכת העיכול, המהווה עזרה טובה במאבק נגד קילוגרמים עודפים. לא בכדי במרכז אסיה, מאז ומתמיד, הם שותים אוכל שומני עם התה הזה על מנת למנוע תחושת כבדות בבטן.

טאנין לא רק מקדם פירוק שומנים, אלא גם הורג חיידקים, הרעלת מזון ואפילו זיהומים במעיים. מדענים בשנות ה -50 של המאה הקודמת מצאו כי בין כל סוגי התה, הוא ירוק שניחן בתכונות החיידקים החזקים ביותר.

פקטינים

חומרים אלו תורמים גם הם לפירוק השומן, שכתוצאה מהשימוש במשקה ירוק, מעובד בגוף בקלות מבלי לאחסן במילואים. על ידי נטרול שומן תה מוריד את רמות הכולסטרול ובכך מעכב את התפתחות טרשת העורקים.

אלקלואידים

אחד המרכיבים העיקריים של תה ירוק הוא קפאין אלקלואיד, המכונה גם תיאין. הוא נמצא גם בקפה, אך לתה ירוק לתאין יש השפעה מתונה יותר על מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העצבים. אגב, תה ירוק מכיל ממנו פעמים רבות יותר מאשר קפה.

חלבונים וחומצות אמינו

חומרים חלבוניים הם המרכיב החשוב ביותר בעלה התה. מבחינת כמות החלבונים ואיכותם, תה ירוק אינו נחות מקטניות. המשקה מכיל את חומצת האמינו תיאנין. אחד המאפיינים החשובים שלו הוא הורדת לחץ הדם. נכון, יש כאן ניואנס: כדי שתאנין יעבוד, יש לשתות תה ירוק ולא חם מדי.

מוּמלָץ: