אם אתם מחפשים מתכון למאכל לא פשוט, טעים אלא גם בריא, כדאי לשים לב לתבשיל תפוחי האדמה תרד. ייקח לך מעט זמן לבשל אותו, שחלקו העיקרי הקדירה תגיע לתנור. ובצורה זו תרד ימצא חן בעיני ילדים אפילו שבדרך כלל מאוד בררנים באוכל.
זה הכרחי
-
- 4 תפוחי אדמה גדולים;
- קרם 300 מ"ל;
- תרד 250 גרם;
- 100 גרם בייקון קוביות;
- חצי בצל;
- 150 גרם גבינה;
- שמן צמחי;
- מלח
- פלפל.
הוראות
שלב 1
הניחו סיר מים גדול על האש, הביאו לרתיחה, הוסיפו אליו 1 כפית מלח. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות רוחביות ברוחב של סנטימטר אחד. מניחים את תפוחי האדמה במים רותחים ומבשלים 15-20 דקות, תלוי בגודל הפקעות ובחתיכות שהתקבלו.
שלב 2
למנה, עדיף לקחת תרד טרי, אבל אם לא היה לך, זה בסדר. בהחלט ניתן להחליפו בקפוא טרי, אותו ניתן להוסיף למנה המוכנה באופן מיידי, ללא עיבוד מקדים. את הטריות יהיה צורך לשטוף היטב ולחתוך את עלי הכותרת מהעלים.
שלב 3
יוצקים מעט שמן צמחי למחבת ומטגנים בה את קוביות הבייקון. מוסיפים אליו תרד בהדרגה במנות קטנות, ומבשלים עד שהעלים נושרים ומצטמצמים.
שלב 4
אם אתם אוהבים בצל, תצטרכו להוסיף אותם לבייקון המטוגן ממש לפני התרד. פשוט קוצצים חצי בצל ומשחימים אותו.
שלב 5
הפעל את התנור במצב של חימום סימולטני מלמעלה ומלמטה, וחמם אותו ל 200 ° C. אם לתנור שלך יש פונקציית נשיפה של אוויר חם, זה יספיק כדי לחמם אותו ל -180 ° C.
שלב 6
קחו קערה בינונית. מגרדים לתוכה גבינה, יוצקים עליה שמנת, מערבבים היטב. מתבלים את התערובת לפי הטעם במלח ופלפל טרי גרוס.
שלב 7
שכב את תפוחי האדמה בשכבת חסינת אש, ואז את הבייקון והתרד. יוצקים שמנת וגבינה על הכל. במקביל, וודאו שכל תפוחי האדמה מכוסים בתערובת השמנת וכביכול מבושלים בה.
שלב 8
שלחו את התבנית לתנור ואפו כ- 15-20 דקות. לאחר הבישול ניתן להגיש את התבשיל מיד.
