לא כל עקרות הבית יודעות להכין סלט עם גזר קוריאני ועוף, וחבל. מנה קלה להכנה יכולה להפוך לפייבוריטית אמיתית על השולחן החגיגי, והיא תעבוד היטב כחטיף יומי.
סלט עם גזר קוריאני ועוף קל מאוד להכנה ואינו דורש הרבה זמן פנוי או כישורים קולינריים. להכנת מנה אתה צריך:
- גזר קוריאני - 500 גרם;
- פילה עוף - 500 גרם;
- ביצי עוף - 5 יח ';
- מלפפונים טריים - 2-3 יח ';
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מיונז לפי הטעם.
השלבים להכנת סלט עם גזר קוריאני ועוף הם כדלקמן:
- שוטפים בשר עוף מתחת למים זורמים, מרתיחים עד שהוא רך, מצנן.
- חותכים את העוף לחתיכות אקראיות, מכניסים לקערה.
- מרתיחים את הביצים, מצננים, מסירים את הקליפה, חותכים, שולחים לצלחת עם הבשר.
- שוטפים את המלפפונים, מסירים את הקליפה, חותכים לחתיכות קטנות, משלבים עם החומרים המוכנים. אתה לא צריך לקלף את המלפפון, אבל זה יהפוך את הסלט לפחות עסיסי.
- מגרדים את הגבינה על פומפיה גסה, שולחים אותה לקערה עם מוצרים אחרים.
- מכניסים את הגזר למרכיבים המוכנים, מערבבים את הסלט.
מתבלים את סלט הגזר והעוף הקוריאני במיונז לפני ההגשה. לא מומלץ להוסיף מלח ותבלינים למנה, גזר יעניק את הפיקנטיות והחריפות הנדרשים.
הסלט עם גזר קוריאני ועוף מתגלה כטעים מאוד, משביע ועסיסי. זה לא יקר במחיר, ולכן הוא מתאים לארוחות ביתיות למשפחה גדולה.
אם תרצה, ניתן להחליף עוף מבושל בבשר מעושן, מה שהופך את הסלט לקשקש. טעמו של המתאבן לא יסבול, להפך, המנה תרכוש תווים מוזרים.
