עובש סיליקון הוא עוזר שאין לו תחליף במטבח. קל לאפות בה מגוון מאפינס, קדירות וכלים אחרים. שלא כמו כלי מתכת או זכוכית, ניתן להשתמש בתבניות סיליקון בתנור, במיקרוגל ובמייבש האוויר.
הוראות
שלב 1
אם אתה משתמש בתבנית הסיליקון בפעם הראשונה, שטוף אותה היטב במים חמים ובחומר ניקוי עדין. נגבו יבש והברישו בשמן צמחי. עם שימוש נוסף בטופס, אתה יכול להסתדר בלי שמן.
שלב 2
הניחו את המנה על תבנית עם נייר אפייה, עיגול מיקרוגל או מתלה למייבש אוויר. כעת מלאו אותו בבצק או בכל מזון אחר שתכננתם לאפות.
שלב 3
מומלץ לאפות מזון בצורת סיליקון בטמפרטורה של 200-230 מעלות. זמן הבישול מותאם בהתאם למתכון שבחרתם.
שלב 4
תנו למנה להתקרר מעט לפני שמוציאים את התבשיל או המאפין המבושל מהתבנית. ואז השתמש בעדינות בכף או מרית עץ כדי לקפל את שולי תבנית האפייה ולהסיר את המאפין או הקדירה. לעולם אל תשתמש בסכין או במזלג בשביל זה - אתה יכול לפגוע בתבנית איתם.
שלב 5
שוטפים את התבנית במים פושרים ומכניסים לארון.
שלב 6
בעת שימוש בתבניות סיליקון יש לנקוט גם באמצעי זהירות. לעולם אל תניח את התבנית על אש פתוחה. כמו כן, אינך יכול לשטוף סיליקון עם רשתות מתכת, ספוגים קשים המגרדים את פני השטח. אין לחתוך את הכלי המוגמר בסכין ישירות בתבנית.
שלב 7
סיליקון נחשב לחומר ידידותי לסביבה. הוא אינו פולט חומרים מזיקים בעת השימוש בו. עם זאת, ברכישת תבנית סיליקון, שימו לב לדברים הבאים. מנות כאלה, כמו כל אחרות העשויות מחומרים ידידותיים לסביבה, לא יכולות להיות זולות. סיליקון כיתה מזון חסר ריח. בעת בחירת צבע הטופס, העדיפו גוונים מאופקים, למשל כחול או אפור. צבעים בהירים מדי הם סימן לכך ששימוש בצבעים ובחומרים זולים בייצור הטופס.
