בין מנות גבינת הקוטג ', התבשיל הוא אחד המהירים והקלים ביותר. מבושל כהלכה, הוא יוערך גם על ידי מי שלא ממש אוהב גבינת קוטג '. קדירת גבינת קוטג 'היא קינוח בריא נהדר, אך לא רק - זה יכול להיות גם ארוחת ערב או ארוחת בוקר עצמאית לחלוטין.
זה הכרחי
-
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצה - חתיכה אחת;
- סוכר - 3 כפות. l.;
- חמאה - 2 כפות. l.;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. l.;
- צימוקים קלים - 100 גרם;
- סולת - 2 כפות. l.;
- סוכר וניל - שקית אחת;
הוראות
שלב 1
משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת או ארכובה באמצעות מטחנת בשר כדי להיפטר מהגושים. אם הקורד רטוב מאוד, עטפו אותו מראש בגבינה והכניסו אותו למסננת כך שעודף הנוזל יהיה זכוכית.
שלב 2
השרו את הצימוקים במים חמים לפחות שעה לפני הבישול.
שלב 3
הכניסו את השמן למקרר מראש לריכוךו.
שלב 4
מקציפים את הביצה והסוכר.
שלב 5
מוסיפים את הביצה הטרופה, החמאה המרוככת, המלח, השמנת החמוצה, סוכר הווניל לתבשיל בזה אחר זה וטוחנים היטב.
שלב 6
מסננים את הצימוקים ושוטפים היטב.
שלב 7
מוסיפים סולת וצימוקים למסת הגבינה, מערבבים.
שלב 8
משמנים תבנית אפיה בחמאה ומפזרים סולת או עוגיות מרוסקות.
שלב 9
מכניסים את מסת השמנת לתבנית, משטחים את החלק העליון ומברישים אותו מעט בשמנת חמוצה.
שלב 10
אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך כ- 30 דקות, עד שהחלק העליון שחום.
שלב 11
מצננים את התבשיל עד שהוא חם לפני ההגשה.
