תיבול זה כבר מכובד מכבר על ידי גורמות בכל רחבי העולם, מכיוון שבזכותו מנות רבות נהיות טעימות עוד יותר. אך לא כולם יודעים שבנוסף להעשרת טעמו של האוכל, לחרדל תכונות מועילות רבות. איזה מהם?
הוראות
שלב 1
חרדל, ובמיוחד זרעי החרדל מהם הוא מיוצר מכילים אבץ, מגנזיום, אשלגן וכו '. התיבול כולל גם אנזימים, ריר, גליקוזידים, סיבים תזונתיים. ראוי לציין את התכולה הגבוהה של ויטמינים A, B, E ו- D. בחרדל. אגב, ויטמין A נשאר בו זמן רב מאוד, יותר מחצי שנה. מרכיב השומן מיוצג על ידי חומצות אירוקיות, לינולניות, בוטנים, אולאיות ולינולאיות. הגליקוזידים הסינלבין והשניגרין בתיבול מסייעים לטיפול בברונכיטיס ושיעול.
שלב 2
לחרדל תכונות חזקות אנטי דלקתיות, אנטי פטרייתיות ואנטי מיקרוביאליות. לכך נוסף אפקט נוגד החמצון, העוטף והשלשל שלו.
שלב 3
תיבול זה מסוגל לעורר את זרימת הדם במוח ולשפר את הזיכרון. בנוסף לכל היתרונות האחרים, החרדל מגביר את התיאבון, מפרק שומנים, מגביר את הפרשת מיץ הקיבה ומשפר את עיכול המזון החלבוני. אם אתה בדיאטה קפדנית, אז אתה לא יכול לוותר על חרדל.
שלב 4
יש לקחת את התיבול להצטננות. זה יעזור בשיעול ודלקת גרון וידוע גם בתכונות ההתחממות שלו.
שלב 5
אין ספק שאנשים רבים יודעים על קיומם של טיח חרדל, המשמש לבעיות עצביות, ברונכיטיס וראומטיזם. לעתים משתמשים באבקת חרדל לשטיפת קרקפת שומנית. זה טוב גם לטיפול במצבי עור. והתיבול הזה הוא גם אפרודיזיאק שיכול להדליק תשוקה. למטרה זו משתמשים בו לרוב במזרח.
