אם נזכור את השבר האידיאולוגי של עידן בניית הקומוניזם במונחים של "שתייה תרבותית", אז מתברר לגמרי המניע של תקופת הפוסט-פרסטרויקה, כשאחרי "החוק היבש" הלא ממומש, צללה ארצנו בכוח המסורת שתייה מעודנת ופרחונית. בהקשר זה, ראוי להצטרף לקטגוריה של גברים אכזריים שמעדיפים לשתות את קוקטייל הכלב האדום.
זה די ברור שהרוסים המודרניים התאוששו זה מכבר מהמסורת העממית של התקופה הסובייטית שחלפה, כאשר אמנות שתיית המשקאות האלכוהוליים הוכתבה רק על ידי נוכחותם בכל מבחר כלשהו. כמובן, משקאות חריפים נחשבו ליעילים ביותר. ככל הנראה, נציגי הדורות הוותיקים והבינוניים עדיין זוכרים את הפתגם התימטי "בירה ללא וודקה - כסף בביוב", המגלה בבירור את חוכמתו של האפוס העממי.
כעת המנטליות של נציגי "חברת הצריכה" ונושאי מגמות האופנה המודרניות בתחום הפנאי התרבותי מניעה אותם לקבל החלטות נעימות יותר. נכון לעכשיו, העדיפות היא כבר לא נוכחות של אלכוהול חזק, אלא משקאות המיוצרים במיומנות כאלה, שלא רק משפיעים ביעילות על הנפש, אלא גם טעימים. זה יוצר תנאים כאשר השתייה היא לא רק "הכרחית", אלא גם נעימה. כלומר, השימוש הנוח במשקאות אלכוהוליים כיום הוא רגע מכונן בסוג הפנאי הזה של אדם מודרני.
בין מגוון רחב של קוקטיילים אלכוהוליים, גברים רבים בוחרים ב"כלב האדום ", שמוסבר על ידי הטעם הפנומנלי, המראה היפה והשיכר האפקטיבי, שאינו גורם לתוקפנות, אלא מתבטא בצורה המבורכת והרומנטית ביותר, כאשר האדם מרגיש כמו ג'נטלמן אמיתי.
שם המשקה קשור גם למראהו וגם לטעמו. אחרי הכל, קולטנים רגישים בפה, עם הכנה נכונה של קוקטייל, מתעדים תחושות הדומות לעקצוץ מנשיכת כלב קטן עם שיניים חדות על הלשון. והמשקה הפופולרי חייב את צבעו ברוטב, הכלול במרכיבים. אנשים המשתמשים ב"כלב אדום "מתרשמים שיש שכבה אדומה בכוס המזכירה שיער כלב. אך השפעה כזו אפשרית רק כאשר את המשקה מכין ברמן וירטואוז אמיתי.
הרכב והכנה
מכיוון שניתן לייחס את המשקה בבטחה לקוקטיילים של גברים מובחרים, החומרים המשמשים בו שייכים גם הם לקטגוריה זו. יתר על כן, ניתן לטעום את "הכלב האדום" לא רק בבר של מסעדה או מועדון לילה יוקרתיים, אלא גם בבית, מכיוון שהכנתו אינה דורשת כישורים נוספים וכמה ציוד נדיר.
הליך הכנת הקוקטייל "כלב אדום" הוא רשימה של המניפולציות הבאות:
- סמבוק נשפך למיכל שתייה אלגנטי (מחסנית) (ליקר איטלקי עם ארומת אניס וחוזק של 38-42 מעלות של אלכוהול, שהוא בדרך כלל נוזל שקוף ומתוק) בנפח של 25 מיליליטר;
- טקילה מוסיפה מעל באותה כמות (יש צורך להשתמש בדיוק במגוון הכסף של האלכוהול כדי שלא ניתן יהיה להבחין בגבול בין הנוזלים המרכיבים), לשפוך את המשקה לאורך דופן המיכל או להשתמש בכף, אשר יש צורך למנוע ערבוב של המרכיבים;
- מוסיפים בזהירות 5 טיפות של רוטב טבסקו (שם מותג הרטבים העשויים מעיסת פירות בשלים של פלפל קאיין), שאמורים לתלות בין השכבות, ויוצרים שכבת הפרדה אופיינית בצבע אדום.
את הקוקטייל "הכלב האדום" שותים בלעדית אחת.יחד עם זאת, חשוב לזכור כי בשום מקרה אסור לאכול או לשתות אותו, מכיוון שכל הטקס מספק טעם לוואי מובן וספציפי לחלוטין, אשר למענו התחיל כל ההליך הנ"ל.
בנוסף, חשוב לזכור שלמרות תחושות הטעם הנעימות למדי, אינך יכול להגזים עם השימוש בו. אחרי הכל, הקוקטייל לגברים זה העשוי ממשקאות אלכוהוליים חזקים משפיע במהירות וביעילות על גוף האדם. לכן כשמשתמשים בו, יש צורך לחשב את העוצמות שלך מראש בכדי להיות בבית לפני שהתודעה תתערפל במידה כזו כאשר פעולות סבירות ומספיקות אינן אפשריות עוד.
קוקטייל אלטרנטיבי
המתכון הנ"ל להכנת "ג'ינג'ר דוג" הוא דרך קלאסית להכנת המשקה הפופולרי. עם זאת, כפי שקורה בדרך כלל בתקופתנו, לקוקטייל הגברים המפורסם בעולם יש הרבה אנלוגים, ביניהם אפשר לציין גרסה אחרת שלו עם קומפוזיציה מורכבת יותר.
תהליך הכנת הקוקטייל הוא כדלקמן:
- נמזג וודקה כתומה לשייקר בכמות של 30 גרם (זהו זן הוודקה המסוים הזה, שחשוב מאוד), וויסקי בכמות של 125 מיליליטר (ניתן לבחור את הזן לפי הטעם), כמו גם 90 גרם מיצי תפוזים וחמוציות;
- כמות מספקת של קרח מונחת בכוס קולינס (משמשת בדרך כלל להכנת קוקטיילים של משקה ארוך עם כמות גדולה של קרח ובעלת צורה גלילית עם דפנות ישרות) וג'ינג'ר אייל מוזגים בכמות של 90 מיליגרם, ולאחר מכן תוכן שלם של השייקר מתווסף שם.
חשוב לזכור שלשתיית כמות אלכוהול זו עלולות להיות השלכות בריאותיות בלתי צפויות. בהקשר זה, עליך להעריך בצורה מפוכחת את היכולות הפיזיות שלך, מכיוון שהשיכר לאלכוהול "מכסה" את מבקש ההרפתקאות באופן בלתי צפוי וברצינות רבה.
המתכון השלישי ל"כלב הג'ינג'ר"
תהילה עולמית והכרה ב"כלב האדום "במעמד של אחד הקוקטיילים הגבריים הפופולאריים ביותר הובילו להופעת המתכון הנושא הבא, שנועד להשתמש במרכיבים הבאים:
- וויסקי לבן (כלב לבן) - 30 מ ל;
- קמפרי מריר - 30 מ ל;
- ורמוט אדום - התזה אחת;
- טוויסט כתום או טריז אחד;
- קרח - 4-5 קוביות.
הליך הבישול מבוסס על שיטת הטלטול. יש צורך לנער היטב את תכולת השייקר, שם הונחו בעבר כל המרכיבים הנ ל. אז אתה צריך לסנן את כל המסה הנוזלית.
הקוקטייל מוגש רצוי על "אבני קרח" בכוסות מיושנות, ותפוזים טריים יכולים לשמש כתוספת.
פילוסופיית קוקטיילים
בארצנו המתכון לקוקטייל "הכלב האדום" הפך ללהיט אמיתי במהלך הפרסטרויקה ובתחילת המאה החדשה. ראוי לציין כי בכל מועדוני הלילה המקומיים עם המשקה הנושא את הכותרת הם פגשו את המילניום וראו את התקופה שחלפה.
חשוב להבין כי האטימולוגיה של שם הקוקטייל אינה משקפת בשום צורה את מצבו של האדם שצרך אותו למחרת. כלומר, תסמונת ההנגאובר, אם היא קיימת עקב שימוש לרעה במשקה שאתה אוהב, אינה סיבה להסרתה מתרבית השימוש בו. חשוב לזכור כי הוא כולל משקאות אלכוהוליים חזקים אך ורק בהרכבו המסורתי ולכן נקרא "גברי". אחרי הכל, התוכן הוא עדות רהוטה מאוד לאופי הברוטאלי של קוקטייל "הכלב האדום".
חשוב למתחילים להבין שהמונח "כלב זנגביל" מתייחס רק למראה המשקה, שנוצר בזכות המרכיבים הקיימים אך ורק בזריקה. כלומר, רוטב הטבסקו הוא הסיבה להופעתו במיכל השתייה של תצורה נעימה למראה, שזוהתה על ידי מייסדי הקוקטייל כצמר של חבר ארבע רגליים של אדם עם צבע אדום.
