איך לבשל קומפוט מגרגרים

תוכן עניינים:

איך לבשל קומפוט מגרגרים
איך לבשל קומפוט מגרגרים

וִידֵאוֹ: איך לבשל קומפוט מגרגרים

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
וִידֵאוֹ: קומפוט רומני קלאסי 2023, יָנוּאָר
Anonim

קומפוטים הם מרתחים של פירות או פירות יער טריים, יבשים או קפואים, מבושלים במים או בסירופ סוכר. הם טעימים ובריאים מאוד, מכיוון שהם שומרים על כמות גדולה של ויטמינים וחומרים מזינים.

איך לבשל קומפוט מגרגרים
איך לבשל קומפוט מגרגרים

זה הכרחי

    • פירות יער או פירות
    • סוכר
    • מים
    • מחבת
    • תבלינים לפי הטעם.

הוראות

שלב 1

לא משנה מאיזה פרי או פירות יער יורכב הקומפוט, ראשית בישלו את הסירופ. המרכיבים מחושבים כדלקמן: אם גרגרי היער או הפירות חמצמצים, שימו 200 גרם סוכר לליטר מים. אם הגרגרים מתוקים, אז 150 גרם סוכר לליטר מים יספיקו. הביאו את הסירופ לרתיחה וודאו שהסוכר נמס לחלוטין במים.

שלב 2

ואז הכינו את הפירות או פירות היער. מוציאים זרעים מתפוחים, אגסים או חבושים, שוטפים וחותכים לטריזים. ראשית מיינו פירות יער צפופים (דובדבנים, דומדמניות, דובדבנים מתוקים), ואז שוטפים, מסירים את הגבעולים, אם יש צורך, מכניסים סירופ חם ומרתיחים. ממיינים פירות יער רכים (פטל, תותים), מכניסים אותם לאגרטלים ומכסים בסירופ חם. פירות יער אלה אינם מבושלים. שוטפים את השזיפים, חוצים אותם לשניים, מסירים את הזרעים ויוצקים לסירופ רותח.

שלב 3

אם אתה מבשל קומפוט פירות יבשים, זכור כי הם מונחים ברצף מסוים. ראשית, גם מסדרים את הפירות היבשים, שוטפים אותם היטב, ממיינים לפי הרכב ומביאים את הסירופ לרתיחה. ואז שמים את האגסים קודם, מרתיחים אותם כמה דקות, ואז מוסיפים את התפוחים, מבשלים עוד כמה דקות ובסוף שמים את השזיפים מיובשים, משמשים וצימוקים.

שלב 4

על מנת לשפר את טעמו של הקומפוט, הוסיפו לו מעט יין. קליפות הדרים (לימון או תפוז) ישפרו גם את הטעם, רק הקפידו להסיר אותן בתום הבישול כדי שלא יוסיפו למריר יתר לקומפוט. להעצמת הטעם, הוסף אגוזים או תבלינים (וניל, קינמון) לקומפוט.

פופולרי על ידי נושא