ילדים הם קפריזה קטנה, שתמיד יש להם דעה משלהם לגבי אוכל. קל לרצות את "הרתיעה": מספיק כדי להפוך אוכל למשחק. לחמניות כלבים שובבות עם נקניקיה בפנים יכולות להיות חטיף נהדר במהלך פיקניקים בחוץ או קינוח תוצרת בית שלם.
זה הכרחי
- - קמח חיטה 450 גרם
- - ביצה 1 יח '.
- - שמרים לאפייה 10 גרם
- - סוכר 100 גרם
- - נקניקיות 6 יח '.
- - חלב 100 מ"ל
- - מים 50 מ"ל
- - שמן צמחי 1 כף. l.
- - מלח (קמצוץ)
- - זיתים (10 יח ')
- - גבינה קשה 100 גרם
- - אפונה ירוקה משומרת
- - נייר קלף לאפייה
הוראות
שלב 1
סובב את התנור 180 מעלות לחימום מראש. מוציאים את נייר האפייה ומכסים אותו בפיסת נייר אפייה.
שלב 2
בסיר, שלבו חלב, מים ושמרים. מניחים במקום חמים למשך 10-15 דקות.
שלב 3
כשהשמרים מקציפים מוסיפים קמח, ביצה טרופה, מלח וסוכר. ללוש את הבצק ולהשאיר במקום חם למשך חצי שעה.
שלב 4
הניחו את הבצק המוגמר על השולחן ולשו, הוסיפו מעט קמח, עד שהבצק מפסיק להידבק לכפות הידיים.
שלב 5
מרדדים נקניק מהבצק וחותכים לפרוסות דקות. מרדדים את השכבות כך שיהיו מעט יותר מאשר נקניקיות באורך וברוחב.
שלב 6
מסדרים את הנקניקיות בשכבות ואורזים מכל הצדדים. יוצרים קוקו קטן בחלק האחורי של כל צורה על ידי משיכת הבצק החוצה.
שלב 7
מגלגלים נקניקיות קטנות מהבצק שנותר ומורחים אותן על פני הצורה העתידית של הכלב כך שתקבלו ארבע רגליים ואוזניים.
שלב 8
חותכים את הגבינה לפרוסות וחותכים עיגולים שווים מהפרוסות. אלה יהיו ארובות העיניים של הכלב.
שלב 9
משוך מעט בצק מלפנים ליצירת אף, וקשט את החלק העליון בחצי זית. השתמשו בחצאי אפונה ירוקה כאישונים: הניחו אותם באמצע ארובות העין של הגבינה.
שלב 10
אופים את הלחמניות המעוצבות במשך 25 דקות. מגישים עם רוטב שמנת חמוצה גבינה או בצל.
שלב 11
את רוטב השמנת החמוצה-בצל מכינים כדלקמן: הבצל המקולף מבושל בצלחת קטנה. כשהמים רותחים מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. בכוס נפרדת ב 100 מ ל מים, מדללים 2-3 כפות. l. שמנת חמוצה ומוסיפים 1 כף. l. קמח. את התערובת המתקבלת מערבבים עם מרק בצל, מביאים לרתיחה (מעובה) ומניחים להתקרר.
