קרם אינו רק אידיאלי לכל מיני קינוחים או מסכות הזנה קוסמטיות, אלא גם עשיר בויטמינים וחומצות שומן. עם זאת, אם החלטתם להכין שמנת בבית, חשוב לא לאפשר לרכיבים להפריד או להפוך את המסה המוקצפת לחמאה.
איך מכינים שמנת
זה הכרחי
עבור 500 מ"ל קרם תזדקק ל:
400 מ"ל מהחלב השמן ביותר
400 גרם חמאה
מַמחֶה
הוראות
שלב 1
הכניסו את החמאה למקפיא לשעה להתקשות. הפעל את הכיריים לאש נמוכה. יוצקים חלב לסיר. מגררים את השמן על פומפיה גסה. יוצקים לחלב. מערבבים עד שהחמאה נמסה לחלוטין.
שלב 2
יוצקים את הנוזל לבלנדר (מצורף - סכינים). מקציפים את התערובת שהתקבלה במשך 4-5 דקות עד שנוצרת מסה הומוגנית.
שלב 3
יוצקים את תערובת החמאה והחלב למיכל עם מכסה צמוד. מכניסים למקרר למשך הלילה.
אם באמת רציתם לנסות קרם כבד אמיתי ללא תוספות שונות, תוכלו לעשות זאת בעצמכם רק מחלב פרה טרי. יחד עם זאת, חלב יהיה שמן יותר בקיץ, כאשר הפרה ניזונה מדשא טרי, מה שאומר שיהיה יותר שמנת. הוראות שלב 1 הדרך הראשונה להשיג שמנת היא הפשוטה ביותר:
חלמתם פעם על גלידת שוקולד טעימה שתוכלו להכין בבית בדקה אחת בלבד? מתכון כזה קיים, ואתם צריכים רק 2 מוצרים פשוטים בכדי להכין את המעדן הכי עדין לילדים. וזה לא שמנת, שמנת חמוצה או חלב! יתר על כן, אפילו תלמיד בית ספר שיודע להפעיל בלנדר יכול להתמודד עם התהליך
מאז ילדותנו כל חג עבורנו מלווה בציפייה למסיבת תה. חלק בלתי נפרד משתיית תה כזו היא עוגה. שמנת חמוצה היא אחד הקרמים הנפוצים ביותר לעוגות טעימות. להלן מתכונים לכמה מהם. זה הכרחי 4 כוסות שמנת חמוצה 1 כוס סוכר 2 כפות אבקת קקאו כפית קפה נמס או לימון אחד פירות יער ונילין לפי הטעם
העקביות העדינה של מרק השמנת היא הסיבה העיקרית שמיליוני אנשים אוהבים אותו. את המרק מכינים כך בזכות השמנת והחמאה עתירי השומן, שהופכים אותו לעשיר קלוריות נורא. אם אתם שואפים לשמור על רזה, אך לא רוצים לוותר על מרקי השמנת האהובים עליכם, בישלו אותם ללא קרם כלל
זהו מתכון פשוט למרק קרמי לבבי וטעים בסגנון צרפתי. ניתן לבשל אותו במרק ירקות רזה, ובכל מרק בשר, ולהגיש אותו עם הקרוטונים או הקרוטונים האהובים עליכם, מעוטרים בעשבי תיבול טריים לפי הטעם. זה הכרחי - חצי עוף, - 2 בצלים גדולים, - גזר אחד גדול, - 5-6 תפוחי אדמה גדולים - צרור עלי סלט ירוק טרי, - 100 גרם שמנת 20% שומן, - 2 חלמונים של עוף
