קפה הוא משקה מועדף על רבים, אך יש לזכור שהוא אינו מזיק כמו שהייתם רוצים לחשוב. משקה זה, בשימוש תכוף, מביא, בנוסף להתמכרות, גם להשפעות בריאותיות שליליות אחרות. זה נכון במיוחד לגבי ילדים ונשים בהריון. מה ההשפעה המזיקה של קפה המובע והאם ניתן להפחית אותו?
ההשפעות המזיקות של קפה על הבריאות
כן, אכן, הקפאין הכלול במשקה זה ממכר, דומה לכל חומר נרקוטי.
כמו כן, הקפה מעלה את לחץ הדם, אשר לוקח בחשבון את מספר החולים עם יתר לחץ דם ואנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם בארצנו ויחד עם לחץ עלול לגרום לעצבנות, עומס יתר על העצבים, תוקפנות בלתי סבירה, משבר יתר לחץ דם. זה צריך לקחת בחשבון במיוחד אנשים עם נטייה תורשתית למחלות של מערכת הלב וכלי הדם.
קפה שוטף מהגוף חומרים כמו סידן, אשלגן, נתרן, מגנזיום וויטמינים מקבוצת B. זה נכון במיוחד למצב השיניים והעצמות אצל ילדים וקשישים.
לא בכדי אסור קפה לנשים בהריון וילדים. צריכה תכופה של משקה זה במהלך ההריון (יותר משלוש כוסות ביום) מגבירה את תמותת העובר. תינוקות שנולדו הם קלים וגבוהים פחות מבני גילם, למרות התורשה. בנוסף, השיניים מופיעות מאוחר יותר ולעתים קרובות מתגלה תלות בקפאין בתינוקות.
לא רק קפה מזיק לילדים, אלא גם מזונות המכילים קפאין כמו שוקולד, קקאו וקולה. צריכה מוגזמת של מאכלים כאלה מובילה לחרדה מוגברת, עצבנות והשלכות נלוות כמו תוקפנות והרטבה.
באשר למשקה המיידי, תכולת חומרי הקפה הטבעיים בו אינה עולה על 15%. השאר מורכב מתוספים, שרבים מהם משמשים להקניית התכונות הרצויות (צבע, עקביות, חיי מדף). למרות שכמות הקפאין בקפה מיובש בהקפאה יכולה להיות נמוכה יותר מאשר בקפה טבעי, בשל התוספים, למשקה כזה יש השפעה מזיקה על מערכת העיכול.
האם ניתן להפחית את ההשפעות המזיקות של קפה?
קפה, בין אם טבעי או מיידי, מזיק, במיוחד כאשר הוא נצרך לעיתים קרובות ובכמויות גדולות. זה נורמלי שמבוגר צורך 1-2 כוסות ביום בבוקר. במקרה זה, קפה יעודד, ישפר את תשומת הלב ויגביר את הביצועים הגופניים. כדאי להימנע רק מקפה על קיבה ריקה ואחרי ארוחה כבדה.
בנוסף, חלב או שמנת המכילים מספר יסודות קורט שאובדים בעת שתיית קפה, למשל, אותו סידן, אשלגן ומגנזיום, יסייעו בהפחתת ההשפעה השלילית. חלב גם מונע את החשיכת האמייל בעת שתיית קפה.
