קפה הוא אחד המשקאות הוותיקים והפופולאריים ביותר בעולם. נוצרה תרבות שלמה על בסיס קפה. עבור רבים, זה לא רק משקה, אלא דרך חיים.
סוגי קפה
נכון לעכשיו, השוק הרוסי בבוטיקי קפה מיוחדים וחנויות מקוונות מציע מבחר רחב של קפה נמס גרגר, ירוק, טחון, מכל מיני מותגים ומותגים שונים, כמו גם תערובות שונות, סוגי צלייה, אריזה וזנים. כל הקפה, ללא קשר לסוגו, מיוצר מפירות עצי הקפה ערביקה ורובוסטה ביחס של 70% ו -30% בהתאמה.
יתרונות הקפה הטבעי
בניגוד לקפה טחון או דגנים, קל יותר לזייף קפה נמס (מיובש בהקפאה, מגורען וכו '). בין סוגי קפה התבואה, זיופים הם נדירים ביותר, אך יש להם גם מקום להיות בו. לדוגמא, דגנים פגומים, חלוקי נחל, גידולי תבואה מתווספים לדגנים איכותיים. בשוק הקפה הנמס הסיכון ברכישת מוצר באיכות נמוכה או זיוף מוחלט, כפי שכבר צוין, גבוה בהרבה.
לעתים קרובות, קפה נמס עשוי מפולי רובוסטה זולים יותר מאשר מפולי ערביקה. מוסיפים דגנים, עולש וחומרים אחרים שאינם קשורים ישירות לקפה. כלפי חוץ, כמעט בלתי אפשרי לזהות את זה. אבל ביציאה, למוצר כזה קשה מאוד לקרוא קפה. זהו אחד החסרונות העיקריים של משקאות קפה נמס.
הסיכון לרכוש זיוף מוחלט בקרב קפה מיידי הוא הרבה יותר גבוה.
לקפה טבעי ארומה עשירה וטעם בהיר יותר בהשוואה לקפה נמס. כדי להעניק לקפה נמס ארומה דומה, יצרני מותגים יקרים יותר מוסיפים שמני קפה טבעיים או מלאכותיים. קפה לא מסיס מכיל יותר קפאין, מה שמאפשר לך לקבל יותר אנרגיה.
היתרונות של קפה נמס
בין היתרונות של קפה נמס, כדאי לשים לב למהירות הבישול שלו, שקובעת במידה רבה את הפופולריות שלו. בנוסף, הרבה יותר קשה לחלוט קפה טחון בטיול. גם ארומת הקפה הטחון נעלמת מהר יותר, ולכן מומלץ לטחון את השעועית רגע לפני הפסקת הקפה.
קשה לטעון שקפה טבעי בשעועית או בצורה טחונה טעים יותר מקפה נמס. העדפות הטעם של אנשים שונות, וכפי שאומרים, אין מחלוקת לגבי הטעמים. אנשים רבים, למשל, לא אוהבים את שאריות הקפה שנשארו מבישול קפה טחון. עם זאת, יש לציין שטעמו של משקה קפה העשוי מקפה טבעי שונה משמעותית מקפה נמס. משקה העשוי מקפה טבעי הוא פחות חמצמץ ואין בו כמעט מרירות.
טעמם של משקאות הקפה העשויים מקפה טבעי ונמס שונה באופן משמעותי.
כשתבחר סוג קפה כזה או אחר, אתה עדיין צריך להיות מונחה על ידי העדפות הטעם שלך. קפה טבעי הוא באמת בריא יותר, אך מומלץ לעבור אליו בהדרגה מקפה נמס.
