קאנאפים הם כריכים קטנים בצורות שונות (משולשים, עגולים, בצורת לב), בקוטר של עד 4 ס מ. כבסיס ניתן להשתמש בלחם או ביסקוויטים. בדרך כלל הם מונחים על שיפודי עץ.
זה הכרחי
- עבור קנאפס שרימפס:
- - לחם פריך - 10 יח ';
- - אבוקדו;
- - שרימפס מבושל (גדול) - 10 יח ';
- - מיץ לימון.
- למנות העוף:
- - לחם לבן (חיטה) - 100 גרם;
- - בשר עוף - 50 גרם;
- - מיונז - 50 גרם;
- - לשון - 50 גרם.;
- - חמאה - 30 גרם.;
- - חרדל - 20 גרם.
- לקאנופים עם קוויאר:
- - לחם לבן (חיטה) - 100 גרם;
- - סלמון - 70 גרם.;
- - חמאה - 50 גרם.;
- - קוויאר אדום - 20 גרם.;
- - פילה הרינג - 20 גרם;
- - חזרת - 10 גרם.
- - ירקות.
- לפירות ירקות:
- - לחם לבן (חיטה) - 100 גרם;
- - עגבניות - 2 יח ';
- - סלט ירוק;
- - מיונז - 50 גרם;
- - מלפפון;
- - זיתים.
- למתאבנים עם חזיר מבושל:
- - לחם לבן (חיטה) - 100 גרם;
- - חזיר מבושל - 60 גרם.;
- - חזיר - 60 גרם;
- - מיונז - 30 גרם;
- - מלפפון (טרי או כבוש) - יחידה אחת;
- - פלפל מתוק - 1 יח '.;
- - שמיר או פטרוזיליה (עשבי תיבול).
הוראות
שלב 1
קנאפים עם שרימפס.
חותכים את האבוקדו ל -10 פרוסות. אנו אוספים את הקאנפים ברצף הבא: לחם - אבוקדו - שרימפס. מפזרים הכל עם מיץ לימון. אנחנו מתקנים את זה בעזרת שיפוד או קיסם.
שלב 2
קנאפים של עוף.
חותכים את הלחם לפרוסות קטנות בעובי של 0.8 מ מ. משמנים אותם בתערובת של מיונז וחרדל. הניחו עליו חתיכות לשון - עוף קצוץ דק או סופלה עוף. מקשטים בעשבי תיבול.
שלב 3
קנאפים עם קוויאר.
משמנים פיסות לחם בחמאה ואז מניחים מעל פיסות סלמון והרינג - כף קוויאר. מקשטים בעשבי תיבול.
שלב 4
קנאפס ירקות.
משמנים את הלחם במיונז. שים עליו עלי חסה, ואז עיגול מלפפון ועגבנייה, חוט זית על שיפוד וקבע אליו ירקות.
שלב 5
קאנאפים עם חזיר מבושל
מרחנו חזיר אפוי קצוץ דק על הלחם המשומן במיונז, חזיר מעל, ואז מלפפון ופלפל. אנו מהדקים בשיפודים ומקשטים בעשבי תיבול.
