קאנאפים הם כריכים קטנים ומקסימים על שיפודים או קיסמים המרכיבים חתיכה אחת. אתה יכול להכניס כל כך הרבה דמיון ויצירתיות ליצירתם של התינוקות האלה שלא יהיה קשה להשיג יצירת מופת מיני קולינרית אמיתית. לא רק שילוב הטעמים חשוב כאן, אלא גם שילוב המרקמים והצבעים. יחד עם זאת, תהליך היצירה צריך להיות נעים ולא מכביד. מתכונים קלים לקאנאפים: 5 אפשרויות שיתאימו לשולחן שלכם.
קנאפסים עם גבינה וענבים
זהו מתכון קלאסי וקל מאוד לקנאפים - עם גבינה וענבים, שם משלב בהצלחה את הטעם המתוק והמלוח של החומרים. על קיסם או שיפוד, דוקרים חתיכת גבינה מרובעת כ- 2x2 ס מ וענב אחד.
עדיף לקחת גבינה מזנים קשים או רכים למחצה ולא מלוחים במיוחד (גאודה, צ'דר, עדן, רוסית, הולנדית וכו ') או גבינות עם עובש (גורגונזולה, רוקפור וכו').
ניתן להשתמש בענבים לבנים ושחורים, אך זנים ללא גרעינים טובים יותר. את הקאנפים המעט מחמירים למראה יש להוסיף אגוזי מלך, פרוסת לימון, עשבי תיבול ארומטיים (למשל טרגון), פרוסת פרי עסיסי (מנגו, אפרסק, אגס).
קנאפים עם סלמי וזיתים
המראה החינני והטעם הפיקנטי והמתוחכם של הקנפה הזה טומן בחובו קלוריות ניכרות. אבל עבור מזנון חגיגי, השילוב הזה מתאים בדיוק. חותכים את הבגט המיובש לריבועים או לפרוסות בעובי של כ -2 ס מ. מעל יש למרוח שכבה עבה של גבינת קורד ולשים ענף שמיר. חותכים את הסלאמי לעיגולים אליפסה דקים וארוכים. הניחו נקניק ושני זיתים על שיפוד כפי שמוצג בתמונה. הניחו את כל המבנה על הלחם.
קאנאפה "קוף"
הופעה כה עליזה של קנאפים בוודאי תגוון את הארוחה, והפרצופים המצחיקים של הקופים יהוו תוספת מצוינת לתפריט הילדים ליום הולדת.
כדי ליצור יצירת מופת מיני זו, תזדקק למוצרים הכי לא פשוטים. לחם לבן או כיכר. קח לחם צפוף, לא פירורי. אחרת, הכריכים שלכם יתפרקו ברגע המכריע ביותר. כמו כן בארסנל שלך צריך להיות מלפפון כבוש בינוני אחד, שתיים או שלוש נקניקיות (רצוי מעושן למחצה ומבושל מראש), שתי גבינה מעובדת או 100 גרם גבינת גאודה. מעט מיונז, שיפוד או קיסם, וכוס או חותכן עוגיות עגול מיוחד וקנאפים.
בסיס הכריך הוא לחם שנמרח במיונז, ואז שכבת גבינה, ואז מעגל נקניק לפנים. מניחים אותו באמצע ומעט מתחת. שים שני חצאי עיגולי נקניקיות בצדדים - אלה יהיו אוזני הקוף. מעל, בין "האוזניים" - ריבוע מלפפון כחלק העליון של הלוע. בעזרת מיונז, צבעו עיניים על המלפפון ופה על עיגול הנקניקיות. תקעו את השיפוד באמצע. הקאנפים שלך מוכנים להיכנס לפיהם של אורחים צעירים ורעבים.
קנאפים מפירות "סירות" עם אננס לשולחן הילדים
מתכון נוסף למתיחות צעירות, שיימכרו במפץ ביום הולדת לילדים. תזדקק לטבעות אננס. אתה יכול לקחת משומר, טרי או מיובש. הבחירה בידיים שלך. תזדקקו גם לבננה טרייה (1-2 יח '. תלוי בכמות הקאנפים) ומרמלדה. שמים פרוסת ריבה על עיגול או אליפסה של בננה בגובה 2 ס מ, מצמידים חצי עם טבעת אננס עם שיפוד. פיות הפרי מוכנים.
קנאפס שוקולד עם ביסקוויט לילדים
אהבת ילדים לשוקולד קשה במחלוקת. לכן, עוגות קטנות על שיפודים יועילו מאוד על השולחן החגיגי לילד. וטעים, וידייך יישארו נקיות. חוררים את ריבועי הביסקוויט (3X3 ס מ) בעזרת קיסם או שיפוד מיוחד (עדיף האחרון). טובלים בשוקולד מריר או לבן מומס ומצננים. למעלה זרם דק של שוקולד בצבע הפוך (כהה - לבן, לבן - כהה). להגדיר להקפיא בקור.ילדים יהיו אסירי תודה לך על מעדן כזה.
