תזונת הילד היא הדאגה העיקרית של ההורים. האוכל צריך להיות מאוזן, והכי חשוב - מגוון. על מנת לרצות את ילדכם, הכינו עבורו ארוחות טעימות שונות.
עוגת גבינה מלכותית
אתה תצטרך:
- גבינת קוטג '500 גרם
- ביצים 4 יח '.
- סוכר 2/3 כוס
- חמאה 60 גרם
- קמח 50-100 גרם
הכנה
בואו נכין את הבסיס לעוגה. אנחנו לוקחים מערבל ומקציפים ביצים עם סוכר, ואז מוסיפים גבינת קוטג 'בהדרגה. אנחנו מערבבים הכל. עכשיו אנחנו מכינים את פירורי החול. לשם כך אנו זקוקים לחמאה רכה וקמח. אנו מתחילים ללוש את החמאה בקמח. מוסיפים קמח לאט לאט ובהדרגה. יוצקים 1/2 חלק מפירורי החול באופן שווה על תחתית התבנית. ואז שופכים את מסת השומן. מפזרים את שאר הפירורים מעל. חממו את התנור ל -180 מעלות. הכנסנו את תבנית הפאי לתנור ואפו במשך 40 דקות.
כדורי עוף ברוטב שמנת
אתה תצטרך:
- פילה עוף 500 גרם
- בצל 1 יח '.
- ביצה 1 יח '.
- שום 2 שיני
- שמנת שומן 200 גרם
- גבינה 150 גרם
הכנה
שוטפים את פילה העוף, מקציפים בעדינות וחותכים לחתיכות קטנות. הכינו בשר טחון. קוצצים את הבצל בבלנדר. חברו הכל. מוסיפים מלח, מעט פלפל, מתבלים בניהול כשות. מקציפים את הביצה בעזרת מזלג ויוצקים לבשר הטחון. מערבבים הכל ביסודיות. יוצרים כדורי בשר טחון. אנחנו לוקחים שמנת כבדה ומשמנים איתה תבנית אפייה. הכניסו את הכדורים לתבנית. מחממים תנור ל -180 מעלות ואופים 15 דקות. עכשיו בואו נכין את הרוטב. למרוח את הגבינה על פומפיה דקה, לסחוט את השום, להוסיף את השמנת. אנחנו מערבבים הכל. מוציאים את התבנית עם כדורי עוף מהתנור ויוצקים את הרוטב על כל כדור, מכניסים אותו לתנור לעוד 10 דקות נוספות.
בית נוטלה
- חלב 4 כוסות
- אגוזים 4 כפות
- סוכר 4 כוסות
- קמח חיטה 4 כפות
- אבקת קקאו כהה 5 כפות
- חמאה 100 גרם
הכנה
אנחנו לוקחים קערה קטנה. מוזגים סוכר, קמח וקקאו לקערה. יוצקים חלב במנות קטנות, תוך ערבוב מתמיד. כשאנחנו שופכים את כל החלב, יוצקים את תכולת הקערה לסיר ומניחים על הכיריים. אנו מדליקים אש נמוכה. תוך כדי ערבוב מתמיד, הביאו את התערובת לרתיחה. חותכים את החמאה הרכה לחתיכות וטוחנים יחד עם האגוזים בבלנדר. הוסף בתפזורת. ואנחנו ממשיכים לבשל עד שמסמיך. אתה אמור לקבל מסה הומוגנית אלסטית. תנו לנוטלה להתקרר. מעבירים לצנצנת זכוכית עם מכסה. שמור בקירור.
