סלט מעוצב להפליא ומקורי יכול להפוך לא רק למנה חגיגית טעימה, אלא גם ליצירת אמנות. וכל אחד יכול ליצור את זה, קורא לדמיון כעוזרים וחמוש בסבלנות.
זה הכרחי
-
- לקישוט סלט החמניות:
- צ'יפס;
- זיתים שחורים;
- גבינה או חלמונים.
- לקישוט סלט אוליבייה:
- הלבן של הביצה;
- ירקות שמיר;
- פטרוזיליה.
- לקישוט סלט צמיד הרימונים:
- זרעי רימון.
- לקישוט סלט "קונוס האורן":
- שקד;
- ענף אשוח.
- לקישוט הסלט "הרינג מתחת למעיל פרווה":
- עגבניות;
- גמבה.
- ביצי עוף או שליו;
- חלמון;
- ירקות שמיר.
הוראות
שלב 1
סלט "חמניות" נראה די פשוט ונראה נחמד מאוד. הכינו אותו עם המאכלים שאתם הכי אוהבים: עם גזר מגורר ושום, או עם תירס, ביצים ועוף. שים את עלי שבבי תפוחי האדמה במעגל (אתה יכול בשתי שורות), זיתים שחורים יחקו גרעיני חמניות. מקשטים את האמצע בגבינה מגורדת או בחלמון.
שלב 2
נסו לקשט סלטים פופולריים כמו דגים (או "מימוזה") ובשר "אוליבייה" בסגנון אביב - עם תפרחות לילך. מגרדים את החלבון על פומפיה גסה, מחלקים ל -2 חלקים, צובעים אחד במיץ סלק. סדרו אשכולות פרחים של חלבונים בסדר ציורי על הסלט, וביניהם הניחו זרדים - משמיר, פטרוזיליה.
שלב 3
סלט צמיד הרימונים נראה מרהיב על השולחן החגיגי. הניחו כוס על המנה והניחו בשכבות תפוחי אדמה מגורדים, פילה עוף, גבינה, סלק מעורבב באגוזים. הסר את הכוס. מפזרים הכל בנדיבות זרעי רימונים.
שלב 4
סלט בצורת קונוסים הוא מפתיע להפליא. זה יהיה מתאים במיוחד על שולחן השנה החדשה. ניתן לקחת כל מרכיב, רק קחו בחשבון שיש לשלב אותם לפי הטעם עם השקדים מהם עשויים הקשקשים. מערבבים את הסלט עם מיונז, מעצבים אותו לבליטה ומדביקים את השקדים בעדינות. מקשטים בענף אשוח.
שלב 5
חופשה נדירה שלמה ללא "הרינג מתחת למעיל פרווה". נסו לתאר על הסלט הזה קרח יער עם פטריות. לשם כך, מפזרים את החלק העליון עם חלמונים מגורדים, מכינים רגליים מביצים (ניתן לשלוט) וכובעי פטריות מעגבניות או מפלפלים מתוקים. ירקות שמיר יחליפו את הדשא ומחטי האשוח.
