סלט הקנאה יעלה על הציפיות של כל האורחים שלכם. יש לו טעם עדין מאוד שישמח כל גורמה. סלט כל כך מעודן ומקורי יהפוך למנה העיקרית של השולחן החגיגי שלכם.
זה הכרחי
- - 250 פילה עוף
- - 3 כפית שׂוּמשׂוּם
- - כרוב סיני
- - חצי בצל
- - פלפל אדום אדום
- - 3 כפות. l. תירס מקופסת שימורים
- - 100 גרם גבינת פטה
- - שום
- שמיר
- - חצי כיכר
- - שמן חמניות
- - מיונז
- - רוטב סויה
- - מנדרינה אחת
- - מלח
- - פלפל
- - תבלינים ועשבי תיבול
הוראות
שלב 1
ראשית עליך להכין קרוטונים. חותכים את הכיכר לקוביות קטנות. ואז אנחנו לוקחים שמן חמניות, סוחטים אליו כמה שיני שום, מוסיפים מלח, תבלינים ועשבי תיבול. אתה יכול להוסיף כל תבלינים ועשבי תיבול שאתה אוהב. מניחים את הלחם על תבנית עם נייר אפייה או בתבנית אפייה. ממלאים הכל בשמן פיקנטי ומכניסים לתנור שחומם מראש. אנו אופים עד למכרז. כשהלחם קשה וחום זהוב, הקרוטונים מוכנים.
שלב 2
חותכים את חזה העוף לרצועות, ממליחים בנדיבות, מפלפלים ומפזרים שומשום. ואז שופכים מעט שמן חמניות לתבנית שחוממה מראש ומטגנים בה את הפילטים. הטיגון לא צריך להיות ארוך במיוחד כדי שלא יופיע קרום זהוב.
שלב 3
קוצצים דק את כרוב הפקין, חותכים את פלפל הפעמון לרצועות, קוצצים דק את הבצל הקלוף.
שלב 4
לאחר מכן, עליכם להכין כדורי גבינת פטה. ללוש את הגבינה במזלג כך שהיא תהפוך לדייסה. הוסיפו לגבינה כמה שיני שום קצוצות, שמיר קצוץ דק ועשבי התיבול האהובים עליכם. ואז אנחנו מפסלים כדורי גבינה יפהפיים מתערובת זו.
שלב 5
אנחנו מערבבים מיונז, רוטב סויה, כמה שיני שום קצוצות וקלמנטינה אחת - זה הרוטב לסלט שלנו.
שלב 6
מערבבים יחד כרוב סיני, שימורי תירס, בצל קצוץ דק, פלפל או חזה עוף. אנו מורחים את המרכיבים הללו על צלחת גדולה שטוחה, מוסיפים קרוטונים וכדורי גבינה. יוצקים את הרוטב בנדיבות מעל. סלט מוכן!
