אורחים הגיעו אליכם במפתיע, אבל אתם לא יודעים איזו מנה לשים על השולחן? הכינו כריכים חמים עם מתכון פשוט ומתוחכם. האורחים שלכם יופתעו לטובה.
זה הכרחי
- - פטרוזיליה
- - 4 שיני שום
- - שמנת חמוצה
- - שמן חמניות
- - 100 גרם חמאה
- - 2 פלפלים אדומים
- - גבינת סולגוני"
- - כיכר פרוסה
- - רוטב סויה
- - מלח
- - פלפל שחור טחון
- - טימין
- - 2 צלוחיות
- - קרש חיתוך
- סכין
- - כף
- לסכל
הוראות
שלב 1
בואו נכין את המרכיבים לסוג הכריכים הראשון: קוצצים דק את הפטרוזיליה, שלוש גבינה על פומפיה גסה, שלוש 2 שיני שום על פומפיה דקה. קח קערה וערבב בה גבינה, שום, עשבי תיבול קצוצים, הוסף 50 גרם חמאה ו -3 כפות. l. שמנת חמוצה, ממלאים את התערובת בשמן חמניות ומערבבים הכל היטב. אנחנו לוקחים כיכר פרוסה ומורחים עליה את המסה בשכבה עבה.
שלב 2
בואו נכין את המרכיבים לסוג הכריכים השני: נאפה 2 פלפלים בתנור, 3 שיני שום על פומפיה דקה. חותכים את הפלפלים האפויים לקוביות קטנות ושמים אותם על צלוחית. מוסיפים לפלפל שום מגורר, 50 גרם חמאה, ממלאים את המסה בשמן צמחי ומערבבים הכל היטב. צריך לתבל את התערובת הזו בטימין לקבלת טעם, מלח ופלפל שחור. אם תרצה, עדיין ניתן לתבל את המסה ברוטב סויה. את התערובת שנוצרת יש למרוח על פיסות כיכר.
שלב 3
אנו מחממים את התנור לטמפרטורה של 200 מעלות, במצב "גריל". מרחנו 2 סוגי כריכים על עלה טיגון, שכוסה בעבר בנייר כסף, והכנסנו לתנור. אנו אופים את הכריכים עד שהלחם מזהיב, שזה בערך 10-15 דקות.
