לא ניתן להעריך יתרונותיו של קיווי, מכיוון שבוויטמינים רבים הוא עולה על המסה של כל מיני פירות וגרגרים. במהלך האחסון, גרגרי יער זה אינו מאבד את כמות ויטמין C בהרכבו, בגלל הקליפה והחומצות הקיימות הכלולות בקיווי.
הוראות
שלב 1
פרי זה הוא מקור לוויטמינים A, PP, K, E וקבוצה B. קיווי עשיר פי שניים בוויטמין C מתפוז. בנוסף, הוא מכיל יסודות קורט רבים (מגנזיום, אבץ, אשלגן, ברזל, סידן).
שלב 2
גם בהרכב יש כמות גדולה של חומצה פולית. מספיק לאכול 1 קיווי ליום כדי לפצות על מחסורו בגוף. בנוסף, קיווי ללא שומן או כולסטרול.
שלב 3
פרי קיווי ממריץ את ייצור הקולגן, המאט את הזדקנות רקמות החיבור בגוף (עצמות, סחוס, עור, גידים). תכולת הקולגן הגבוהה בגוף הופכת את העור לגמיש ומוצק.
שלב 4
חומצה אסקורבית בקיווי מחזקת את מערכת החיסון, משפרת את הגנות הגוף ואת כוחות ההתחדשות. לפירות יש השפעות נגד גידול ונוגדי חמצון. האשלגן הכלול מנרמל את לחץ הדם.
שלב 5
קיווי מחזק את דפנות כלי הדם והנימים, מנרמל את הרכב הדם ומקדם את עיכול המזון. הוא משמש למניעת מחלות ראומטיות, היווצרות אבנים בכליות, מגביר את עמידות הלחץ, עוזר להילחם בנדודי שינה.
