חורף הוא עונה קרה כשרוצים לשתות תה עם ריבה טעימה. על מנת לרצות את עצמכם ואת יקיריכם תוכלו להכין ריבת קיווי ארומטית וטעימה. ניתן לאכול ריבה פשוט עם כף או עם לביבות.
1) ריבת קיווי עם בננה.
לבישול תזדקק ל:
• 5 חתיכות. קיווי;
• בננה אחת;
• 200 גרם סוכר מגורען;
• מיץ מלימון 1.
שוטפים את הבננה והקיווי, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות. הכניסו פירות קצוצים לסיר, הוסיפו סוכר ומיץ לימון. מערבבים הכל ביסודיות ומעלים באש. ברגע שהריבה רותחת, יש צורך להפחית את האש ולהמשיך לבשל 5 דקות. לאחר 5 דקות מסירים מהאש ומצננים. ריבת קיווי ובננה מוכנה, תוכלו לטפל במשפחה ובחברים.
2) ריבת קיווי.
לבישול תזדקק ל:
• 2 יח '. קיווי;
• 2 כפות. סוכר.
הריבה הזו מיועדת לשן מתוקה אמיתית. על מנת להכין את הריבה צריך לשטוף ולקלף את הקיווי. חותכים את הקיווי הקלוף לקוביות קטנות, מכסים בסוכר ושמים באש. כשהסוכר מומס לחלוטין, מסירים מהאש ומצננים. כאשר הריבה התקררה, יש צורך להעלות באש ולבשל במשך 10-15 דקות. לפיכך, עליך לבשל את הריבה 3 פעמים. מתברר ריבה טעימה ומתוקה מאוד.
3) ריבת קיווי, בננה וג'לטין.
לבישול תזדקק ל:
• 5 חתיכות. קיווי;
• בננה אחת;
• 200 גרם סוכר מגורען;
• כפית אחת. ג'לטין;
• 3 כפיות. מיץ לימון.
שוטפים את הבננה והקיווי, מסירים את הקליפה וחותכים לקוביות שוות. מכניסים את הפרי הפרוס לסיר ומועכים אותו מעט בעזרת כף. מוסיפים לתערובת המתקבלת סוכר, ג'לטין ומיץ לימון. מבשלים את הריבה על אש נמוכה במשך 5 דקות. לאחר 5 דקות מסירים מהאש ומצננים. הריבה מוכנה, תוכלו להגיש אותה לשולחן.
