חלב, תה ירוק, קיווי ונענע הם שילוב יוצא דופן. עם זאת, הקוקטייל מתגלה כטעים מאוד ומרענן. משקה זה מושלם להגשה בעונה החמה. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות.
זה הכרחי
- - תה ירוק (מבשל) - 1 כף. l.;
- - מנטה - 2 ענפים;
- - קיווי - 1 יח ';
- - חלב 400 מ"ל;
- - גלידה שמנת - 100 גרם;
- - סוכר - 2 כפות. l.
הוראות
שלב 1
מרתיחים מים בקומקום ומצננים ל 60-70 מעלות. מלאו את עלי התה בכמות קטנה של מים (50-60 מיליליטר) ונקזו מיד את הנוזל. יוצקים את עלה התה שטוף עם 200 מיליליטר מים חמים ומניחים להתבשל במשך 10-15 דקות. מסננים את התה דרך מסננת דקה או מטלית גבינה, מצננים לטמפרטורת החדר. מוסיפים סוכר (לפי הטעם), מערבבים.
שלב 2
שוטפים את הקיווי והנענע היטב במים ומייבשים. מקלפים את הקיווי, חותכים את הבשר לחתיכות גדולות. מוציאים את הגבעולים הגסים מהנענע, קוצצים את העלים דק (צריך כ -2 כפיות נענע). מניחים את הקיווי בקערת בלנדר, מוסיפים את הנענע וקוצצים עד למחית.
שלב 3
שלבו תה ירוק מבושל, מחית קיווי מנטה, חלב ו -50 גרם גלידה מרוככת. הקציפו את התערובת במיקסר או בבלנדר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה ומקציפה. יוצקים את הקוקטייל לכוסות גבוהות. שמים 1-2 כדורי גלידה קטנים בכל כוס, מקשטים את הקוקטייל בפרוסות קיווי. מגישים עם קש. הקוקטייל מוכן!
