ניתן להכין שייק טעים עם חלב ופירות וגרגרים טריים או קפואים. ילדים אוהבים את המשקאות הללו, במיוחד אם מוסיפים חלב נדיב לחלב וטועמים את הקוקטייל בסירופ טעים.
קוקטייל פטל עם גלידה
משקה זה מושלם ליום קיץ חם. אם אתה מעדיף אפשרות תזונתית יותר, הסר את הקרם על ידי החלפתו בחלב רזה, והשתמש בגלידת חלב במקום בגלידה.
אתה תצטרך:
- 600 גרם פטל בשלים;
- סוכר לטעום;
- ליטר מים אחד;
- 0.5 כוסות שמנת;
- 1, 5 כוסות חלב;
- חבילת גלידה.
סדר את הפטל ושטוף היטב. מניחים אותו בקערה ומועכים בעזרת ריסוק או כף עץ. מקפלים את המחית לשקית פשתן וסוחטים. מוסיפים סוכר למיץ שנוצר לפי הטעם, יוצקים מים ומערבבים. ואז מוסיפים את השמנת מעורבבת עם חלב. מקררים את הקוקטייל לכמה שעות. לפני ההגשה מוזגים את המשקה לכוסות, מוסיפים כדור גלידה לכל כוס.
קוקטייל לימון
למשקה מקורי זה מוסיפים חלמון ביצה וגבינה מגוררת. הגישו את הקוקטייל לנשנוש אחר הצהריים עם קרוטוני וניל או ביסקוויטים.
אתה תצטרך:
- 0.5 לימונים;
- 100 גרם גבינה מגוררת;
- חלמון ביצה אחד;
- 0.5 כוסות חלב קר.
מכניסים גבינה מגורדת, חלמון וחלב למיקסר. הקציפו הכל לקצף. סוחטים את המיץ מהלימון, יוצקים אותו למיקסר ומקציפים דקה נוספת. מגישים מקורר היטב. אם תרצה, ניתן לפזר כל מנה בקורט אגוז מוסקט מגורר ולקשט בתלתל חתוך מקליפת לימון.
קוקטייל בננה
לשקשוקה טעימה השתמשו בבננות בשלות ורכות מאוד.
אתה תצטרך:
- גלידה שמנת 100 גרם;
- 2 בננות;
- 400 מ ל חלב קר;
- כמה פרוסות שוקולד חלב.
מקלפים את הבננות, שוברים אותן לחתיכות ומקציפים במיקסר והופכים למחית. מוסיפים חלב וגלידה וממשיכים להקציף עד לקבלת מרק קצף. יוצקים את המשקה לכוסות גבוהות, מפזרים כל מנה שוקולד מגורר דק.
קוקטייל מגוון
כל פירות יער קפואים - אוכמניות, פטל, תותים או דובדבנים מגולענים - מתאימים להכנת קוקטייל.
אתה תצטרך:
- 300 גרם פירות יער קפואים;
- כוס חלב אחת;
- כוס שמנת אחת;
- סוכר לטעום;
- קרח מרוסק.
הכניסו פירות יער קפואים לסיר, הוסיפו סוכר. תוך כדי ערבוב, מחממים אותם עד להופעת מיץ. ואז מקציפים את הגרגרים במיקסר והופכים אותם לפירה. מערבבים את השמנת עם חלב, יוצקים למיקסר וממשיכים להקציף עד שהמשקה הומוגני לחלוטין. יוצקים את הקוקטייל לכוסות, טובלים כמה קוביות קרח בכל כוס.
