בצורה כזו או אחרת, מנות שעועית קיימות בתזונה של אנשים רבים. ישנם מתכונים רבים ושונים המשתמשים בשעועית. מנות כאלה רלוונטיות במיוחד לאנשים שמורידים במשקל ובצום. מה עוד שימושי לשעועית?
הוראות
שלב 1
שעועית קיימת בתזונה של אנשים במשך זמן רב מאוד, יותר מ 5000 שנים. האזכור הראשון של שעועית הופיע בסין. תכונות מרפא ורפואיות רבות של מוצר זה ידועות. מאז ימי קדם נחשב שעועית אדומה כמסייעת בשיפור העיכול ובחיזוק החסינות, שעועית לבנה עשירה בסידן ומשפיעה לטובה על חיזוק העצמות והשיניים, שעועית סגולה מכילה כמות גדולה של ויטמינים. יש גם סוג שעועית יוצא דופן ונדיר שאוכלים גולמיים, טעמם כמו בוטנים עם זרעים, הם גם שימושיים מאוד לעיכול.
שלב 2
בין מגוון הזנים של שעועית, נבדלים בנפרד שעועית אספרגוס ירוקה, או מכונה גם שעועית ירוקה. שעועית כזו מכילה את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים. קל ומהיר לבשל, לוקח לא יותר מעשרים דקות לבשל אותו במלואו. בשל מבנהו, ניתן לאחסן שעועית ירוקה קפואה לאורך זמן ללא אובדן חומרים מזינים. שעועית ירוקה היא אחד המאכלים התזונתיים בתזונה של אנשים רבים.
שלב 3
בשל השילוב המיוחד של המיקרו אלמנטים, שעועית היא אחת מהתרופות הטבעיות החזקות והבטוחות ביותר. בעבר, חולים ואלה שסבלו מטלטלות קשות בחיים הורכבו במיוחד בתפריט עם תכולה גבוהה של שעועית. כעת הוא נכלל גם בתפריט לילדים בגיל הרך, תלמידי בית ספר, נשים בהריון וחולים. את רוב השעועית אוכלים הבריטים, וזו אולי הסיבה שהם נחשבים לאומה שמורה.
שלב 4
שעועית מכילה הרבה יותר חלבון שגופנו זקוק לו. החלבון הטבעי המיוחד הכלול בשעועית נספג במהירות ובקלות בגוף האדם. והכי חשוב, כמעט הכל מוטמע ממנו. חלבון שעועית דומה מאוד לחלבון המצוי בבשר, אך מועיל יותר לגוף. שעועית מכילה יותר חלבון מאשר בשר עוף לבן.
שלב 5
שעועית שימשה במשך זמן רב להכנת מוצרי קוסמטיקה שונים לשימור היופי הנשי. מרתחים של שעועית שימושיים מאוד לעור ולשיער. מסכות פנים מחדשות עשויות שעועית פירה ושמן אשחר ים, ושעועית מונבטת משמשת לא רק בסלטים, אלא גם בבשמים.
