כיצד לעקר צנצנות במיקרוגל

תוכן עניינים:

כיצד לעקר צנצנות במיקרוגל
כיצד לעקר צנצנות במיקרוגל

וִידֵאוֹ: כיצד לעקר צנצנות במיקרוגל

וִידֵאוֹ: כיצד לעקר צנצנות במיקרוגל
וִידֵאוֹ: How to Sterilize Jars using Microwave in 60 Seconds | Dietplan-101.com 2024, מרץ
Anonim

עיקור של כלים לריקים הוא שלב שימורי מאוד רציני. התוצאה של העבודה הקפדנית הקשורה בגידול ובשימור היבול תלויה בה. לאחרונה, הופיעו נתונים על עיקור כלים בתנור מיקרוגל. חידוש זה פישט מאוד את תהליך השימורים וחסך מאוד זמן.

כיצד לעקר צנצנות במיקרוגל
כיצד לעקר צנצנות במיקרוגל

זה הכרחי

  • - בנקים;
  • - מיקרוגל;
  • - מים.

הוראות

שלב 1

שוטפים את קופסאות הסודה ביסודיות, בודקים את תקינות הצוואר. מכניסים אותם למיקרוגל, ויוצקים מראש 30-40 מ"ל מים לכל אחד. תלוי בגודל התנור במיקרוגל, ניתן לעקר בו זמנית 3-5 פחיות של 600-800 מ"ל.

אם אתה צריך לעקר צנצנת של שלושה ליטר, הניח אותה על צדה, ושפך לתוכה מים בעבר.

שלב 2

סגור את תנור המיקרוגל, כוון את ההספק ל -700 - 800 וואט, והפעל אותו למשך 2-3 דקות. המים בקופסאות השימורים רותחים, אדים משתחררים, שמעקרים את המשטחים. בנוסף, הגלים פועלים ישירות על מיקרואורגניזמים, מחממים את הנוזל בהם, תורמים לקרע של הממברנות ולמותם שלאחר מכן.

לא ניתן לעקר מכסים במיקרוגל. מרתיחים בסיר למשך 15 דקות.

שלב 3

אתה יכול גם לעקר צנצנות מיד עם ריקים לחורף. לשם כך, שימו ירקות או פירות בצנצנות נקיות, שפכו כמה כפות מים והכניסו (ללא מכסים) למיקרוגל למשך 5 דקות. המים בתחתית ירתחו, יתאדו ויעקרו את פני המיכל והמוצרים שנקטפו. ואז מוציאים את הפחיות, יוצקים מילוי רותח עד לכתפיים וסוגרים במכסים סטריליים.

ניתן לעקר ישירות בצנצנות סלטים, קומפוט וריבות. לשם כך, מלא אותם למעלה. מכניסים למיקרוגל ללא מכסים למשך 1-2 דקות, מכוונים את הספק ל 800 וואט. ברגע שתכולת הצנצנת רותחת, מוציאים ואוטמים במכסה.

מוּמלָץ: