היו תקופות שהיו מעט מאוד קוניאקים בארצנו. אבל עכשיו המבחר הגדול של מוצרים אלה לא מפתיע אף אחד. אם בימי ברית המועצות היו לנו רק סחורות מארמניה, עכשיו אתה יכול לבחור ברנדי של מותגים שונים וארצות מקור.
כשקונים קוניאק, הדבר החשוב ביותר הוא לא לבחור נכון. אחרי הכל, קשה לא להתבלבל במגוון הרחב של משקאות אלכוהוליים אלה. ראשית, עליכם להבין מה משמעות הכוכבים בקוניאק, ובאיזה סוג משקה עדיף לבחור. מוצרי קוניאק שונים באלכוהול שעליו הם מוזרמים. לקוניאקים רוסיים יש סיווג הזדקנות משלהם: רגיל (3-5 שנים) ובציר (6-8 שנים). הוא האמין כי משקה טוב הוא מיושן באופן ישיר היטב (8-10 שנים). כל כוכב בתווית מייצג שנה של הזדקנות. הסיווג הצרפתי של קוניאק שונה במקצת. בצרפת רק מי שמכינים ישירות מענבים נחשב למשקה טוב. קוניאקים צרפתיים עוברים בדיקה קפדנית מאוד. תוכלו למצוא מידע על החשיפה שלהם על ידי קריאת התווית. אבל איך להבין מה משמעות התוויות על הבקבוקים? הכל מאוד פשוט כאן. V. S - הזדקנות משנתיים, V. O - הזדקנות 3 שנים, V. S. O. R. - חשיפה 4 שנים, V. V. S. O. R. - חשיפה 5 שנים. ולסיום, ה- X. O הטוב ביותר - 6 שנות הזדקנות. קוניאק מיושן יותר מ -6 שנים כבר לא נכלל בסיווג זה, מכיוון שמיזוג המשקה הזה אינו נשלט עוד בשום צורה. שמות כמו "אקסטרה" ו"נפוליאון "ניתן למצוא גם על התוויות, מה שאומר שהמשקה התיישן 20-50 שנה. אלה הסימנים החשובים ביותר שמוצגים על גבי תוויות הקוניאקים. משקאות אלה נבדלים גם בטעמם ובגוונים, לשם כך הם מיושנים בחביות מתאימות במיוחד בכדי לתת טעם כזה או אחר. כפי שאתה יכול לראות, אריזות הקוניאק יכולות לספר עליו רבות.
