למרות שיפן וסין קשורות בעיקר לתה, אך למצרים יש מסורות מדהימות משלה של טקס התה. כמובן, אנחנו מדברים על התה הצהוב הפופולרי, שלא רק שיש לו טעם נעים, אלא גם משפיע לטובה על כל הגוף - הוא מעורר את התיאבון, משפר את תפקוד הלב, הקיבה והטחול. תיירים אוהבים לשתות תה ירוק מצרי גם במהלך הנסיעה וגם להביא אותו איתם כמתנה לאהובים.
זה הכרחי
- - סיר קטן
- - סוכר
- - דבש
- - חלב
- - ג'ינג'ר
- - לימון.
הוראות
שלב 1
בבסיסו, תה צהוב מצרי אינו תה במובן המקובל של המילה. אם אתה מסתכל מקרוב על "עלי התה", אתה יכול לראות שזה נראה כמו כוסמת. תה צהוב הוא זרע של צמח המכונה שמבהלה, חילבה ושמות רבים אחרים. לכן, תה מצרי מבושל באופן שונה מהזנים הרגילים.
שלב 2
לפני שתתחיל לשתות את המשקה הנפלא הזה, יהיה נחמד אם היית לוקח את עלי התה, שוטף אותו היטב מתחת למים זורמים, שם אותו על נייר איפשהו במקום יבש ונותן לו להתייבש במשך יומיים. לאחר מכן ניתן כבר לחלוט את התה.
שלב 3
אתה יכול לשים קומקום קומקום יפה מהסט החביב עליך על המדף. אסור להרתיח תה צהוב מצרי, אלא להרתיח. על מנת להכין כהלכה משקה, קחו סיר קטן, שפכו לתוכו 200 - 250 מיליליטר מים, הוסיפו כפית עלי תה והניחו את התה על האש.
שלב 4
לאחר שהמים רתחו, הרתיח את התה הצהוב המצרי במשך שבע עד שמונה דקות. לאחר מכן, ניתן להסיר את המשקה מהאש ולשפוך אותו לכוסות.
שלב 5
תן לתה להתקרר. לפי המסורת, הם שותים אותו לא חם, אלא חם. הוסף סוכר למשקה שלך לפי הטעם. כמו כן, במקום סוכר, תוכלו להכניס כף דבש לכוס, להוסיף ג'ינג'ר טרי ולימון. ניתן לדלל אותו לתה עם חלב - זה הופך את המשקה לטעים עוד יותר.
שלב 6
אתה יכול גם לאכול את הזרעים שנשארו לאחר בישול תה. הם מכילים חומרים שימושיים רבים בעלי השפעה חיובית על מצב האיברים הפנימיים - לב, כבד, קיבה, טחול, משפרים את הרכב הדם, עוזרים להחלים מניתוחים והצטננות מתמשכת.
