הרימון מכיל הרבה חומרים שימושיים ויסודות קורט: חומצה אסקורבית, ויטמיני B, מגנזיום, זרחן, סידן, אשלגן. לפוליפנולים ברימון יש תכונות נוגדות חמצון חזקות ועוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים, שהם גורם עיקרי להזדקנות. לבריאות טובה, שתו מיץ רימונים סחוט טרי לפחות פעם בשבוע, אך אל תשכחו שהוא אינו מסומן בכמה מחלות.
הוראות
שלב 1
קל לסחוט מיץ רימונים עם מסחטת מיץ רגילה. שוטפים את הרימון מתחת למים קרים, חוצים אותו לחצי ולוחצים אותו על חרוט מיוחד. החיסרון העיקרי של שיטה זו הוא שלא ניתן להסיר את כל המחיצות, כך שהמיץ יהיה טעים מעט.
שלב 2
ניתן לסחוט ידנית מיץ רימונים. לוקחים רימון, חותכים את החלק העליון בעזרת סכין חדה, חותכים את הרימון בכמה מקומות ומשרים במים קרירים כמה דקות. לאחר מכן, מחזיקים את הפרי מתחת למים, שוברים את הרימון בעדינות לכמה חתיכות והגרגירים ייפלו לתבשיל שמספקים בעצמם. תנו לדגנים להתייבש והניחו אותם בשקית ניילון הדוקה (ניתן להשתמש בכמה דקיקים). הניחו את השקית על קרש חיתוך והקש עליה מספר פעמים בעזרת פטיש או מערוך. צרו חור קטן בשקית ושפכו את המיץ לכוס או לקנקן.
שלב 3
יש עוד דרך "פופולרית". קחו רימון, שטפו אותו וזכרו אותו היטב בידיים מכל הצדדים לקבלת עקביות רכה. לשיטה זו עליכם להיות בכושר גופני טוב, אחרת ניתן יהיה לקבל מעט מאוד מיץ מרימון אחד. יוצרים חור ברימון המרוסק בעזרת סכין ומרוקנים את הנוזל שנוצר.
