אפילו לחמניות יכולות להיות קינוח נהדר אם עושים אותן מתוקות! לביבות דקות, קרם קורד עדין - כמה שהוא טעים! ואת המעדן המתוק הזה מכינים בארבעים דקות.
זה הכרחי
- לשמונה מנות:
- - 8 לביבות דקות;
- - 300 גרם גבינת קוטג 'רכה;
- - 50 גרם סוכר;
- - 2 קיווי;
- - 2 בננות;
- - 3 כפות. כפות שמנת חמוצה 20%.
הוראות
שלב 1
הכינו לביבות דקות. לשם כך מערבבים 2 ביצים עם קמח, מוסיפים סוכר לפי הטעם. מוזגים חלב, מקציפים. אופים לביבות במחבת משומנת.
שלב 2
משפשפים את הגבינה דרך מסננת. אם יש לך בלנדר, אתה יכול למעוך את השמנת בתוכו. מוסיפים שמנת חמוצה, סוכר, מערבבים.
שלב 3
קלפו בננות וקיווי, חתכו לחתיכות קטנות. אפשר לקחת גם פירות אחרים - אננס, תותים, אגסים. זה עניין של טעם.
שלב 4
מורחים את מילוי הגבינה ברצועה כ 1/3 מקצה הפנקייק. הניחו לידו פירות, גלגלו את הפנקייק לגליל, נסו לרדד אותו חזק יותר. הכינו באותו אופן לחמניות מכל המילוי והלביבות. הכניסו אותו למקרר לזמן קצר - לפחות חצי שעה.
שלב 5
לפני ההגשה חותכים את הלחמניות המוגמרות לחתיכות קטנות, שמים על צלחת, מגישים. לחמניות מתוקות עדיין ניתן לפזר שוקולד מגורר או להוסיף. בתאבון!
