עקרות בית רבות אופות עוגות פתוחות עם פירות יער, ריבה, ריבה, פשוט מניחות את המילוי מעל. המאפים האלה מתוקים, אך לא מעוררים תיאבון מדי במראה. כדי שהמנה תיראה יפה, כדאי לקשט את החלק העליון של הריבה בתבנית או סריג עשוי בצק שמרים. אנו אגיד לך כיצד לקשט עוגה באמצעות פתרונות פשוטים, אנו נראה דוגמאות פשוטות לעיצוב אכיל.
ישנם רעיונות רבים כיצד לקשט פשטידת בצק שמרים עם פסים, רשת, צמה או תבניות מעוטרות מעל. סכינים, כפיות וכפות עם מזלגות, חותכי עוגיות, פנטזיה יבואו לעזור למארחת. עדיף להתחיל בניסויים על קישוט מאפים מתוקים בטכניקות פשוטות, ומסבכים בהדרגה את יסודות האריגה.
7 רעיונות כיצד לקשט עוגה עם דוגמאות יפות
כדי להכין דוגמאות על מילוי מתוק, עליכם להשאיר מעט בצק לקישוט. ראשית, מורחים ריבה או מניחים פירות יער, ואז שוזרים, גוזרים דמויות.
1. אם לא נשאר בצק לאחר היווצרות העוגה, תוכלו לקשט את קצוותיו על ידי יצירת דוגמאות רבות בעזרת כפית, מזלג, אצבעות. בעזרת מזלג מורחים רצועות עם שיניים, תחילה בכיוון אחד, ואז בכיוון השני, ויוצרים "צלבים". בעזרת כפות בגדלים שונים "צייר" קשתות, עיגולים ותלתלים. אצבעות יוצרות או צובטות קצוות גלי, מכניסים שקעים.
2. עקרות בית רבות מעדיפות סורגים העשויים מרצועות בצק מגולגלות. ניתן להכין דוגמה כזו על האפייה תוך 5 דקות בלבד.
3. אפשרות תפאורה פופולרית היא אריגת כל מיני צמות לאורך הקצה, בספירלה, עם סריג. צמות יכולות להיות עשויות מחוטים, רצועות דקות או שאריות בצק.
4. דרך קלה לקישוט היא שימוש בחותכי עוגיות. זה ייקח שני חלקים של הבדיקה לעיצוב המקורי. ראשית, אנו מגלגלים את השכבה התחתונה, יוצרים את הדפנות ומונחים את מילוי פירות היער. ואז אנחנו מגלגלים את השכבה השנייה בעזרת מערוך, חותכים כל דמויות עם תבניות. אנחנו מורחים את התבנית מהקצוות למרכז, אופים בטמפרטורה הרצויה.
5. רעיון נוסף עם תבניות הוא להכין חיתוכים מקוריים על שכבת הבצק העליונה, המשמשת לכיסוי המילוי. עם צורות מרובות, אתה יכול ליצור דפוס עם כוכבים, פרחים או פרפרים על ידי הצבת הגזרות בכל מקום.
6. לא מתחשק לכם להתעסק עם הקישוט? אתה יכול פשוט לחתוך רצועות משאריות הבצק, לסדר אותן בצורה כאוטי, לסובב אותן בספירלות או בקווים גלי.
7. אם בבית ישנם מכשירים מיוחדים לחיתוך מתולתל - זה תלוי במעט. נותר רק לפנטז עם מילויים ורישומים, וליצור יצירות מופת אמיתיות לקנאת כל החברים.
דוגמאות לאיך לקשט עוגה בבצק
להלן האפשרויות לעיצוב יפהפה של פשטידות ועוגות. אתה יכול לחזור על הדפוסים בהתחלה, ואם יש לך דמיון טוב, העלה בעצמך משהו מקורי.
