אם אתה רוצה להכין במהירות תה, קפה, קקאו או כל משקה חם אחר טעים, הסקירה של גאדג'טים למטבח היא במיוחד בשבילך.
אם אתה רוצה להכין במהירות תה, קפה, קקאו או כל משקה חם אחר, הסקירה שלנו על גאדג'טים למטבח היא בדיוק בשבילך.
מכונות קפה כמוסות, מרכזי מים ביתיים, יצרני קפוצ'ינו, קומקומים שהתפתחו ללא הכר - מכשירים אקזוטיים אלה עבור רבים יכולים לא רק לפשט, אלא גם להאיץ משמעותית את תהליך הכנת המשקה האהוב עליכם.
מהעורך: המחיר בחומר מבוסס על תוצאות המעקב אחר חנויות מקוונות רוסיות באוקטובר 2013. בהתאם לאזור, עלות המכשיר עשויה להשתנות. מידע על היתרונות והחסרונות של המכשירים המוזכרים בטקסט הוא דעתו הסובייקטיבית של המתבונן.
קומקומי המאה העשרים
פרק זה עוסק במכשירים שניתן לקרוא להם תוצאה של התפתחות קומקום חשמלי רגיל.
Stadler Form QuickUp One (דגם SFQ.010)
img.gazeta.ru/files3/509/5737509/upload-02-pic4-452x302-61096.jpg
מכשיר שלא נראה כמו קומקום קלאסי לא רק בצורתו, אלא גם בדרך של חימום מים. העובדה שניתן לחמם מים לטמפרטורה הרצויה - בין 60 ל -100 מעלות צלזיוס, בשלבים של דרגה - אינה מפתיעה, קומקומים רבים יכולים להתפאר בכך. הקומקום, לעומת זאת, מחמם תמיד את כל המים, אבל כאן אתה יכול לחמם מים בדיוק כמו שאתה צריך לספל תה. ישנם שני כפתורים לכך - לחיצה על אחד מפעילה חימום של 100 מ"ל מים, השנייה - 200. זה מאיץ את תהליך קבלת מים חמים (200 או 100 מ"ל מתחממים מהר יותר מאשר למשל ליטר), ו חוסך בחשמל. המשתמש בוחר את טמפרטורת המים בעזרת כפתור סיבוב. יש כפתור לנעילת לוח הבקרה (אם המכשיר אינו פעיל במשך מספר דקות, הוא ננעל אוטומטית).
נפח מיכל המים הנשלף הוא 1.7 ליטר. מים חמים מוכנים נכנסים לכוס, המותקנת על מגש טפטוף נשלף. יש מצב של אספקת מים ללא חימום. כוחו של המכשיר הוא 2200 W (וזה די דומה לעוצמתו של קומקום חשמלי מודרני). העלות היא כ -5,000 רובל.
פילטרינו בוש
מתחרה רציני ל- Stadler Form QuickUp הוא מכשירים עם פונקציונליות דומה - Bosch Filtrino.
כעת ישנם שני דגמים למכירה, THD2021 ו- THD2023, שונים רק בצבע. נכון, יש להם פחות כוח מ- SFQ.010 - 1600 וואט, אך נפח מיכל מים נשלף גדול יותר - 2 ליטר.
יש גם מסנן מים מובנה של בריטה MAXTRA. ניתן להשיג עם Bosch Filtrino וגודל מנת מים מתכווננת: 120 מ"ל, 150 מ"ל, 200 מ"ל, 250 מ"ל, 300 מ"ל. ישנן חמש הגדרות טמפרטורה: 70 ° C, 80 ° C, 90 ° C, נקודת רתיחה וטמפרטורת החדר. יש מצב "ניקוי עצמי" (מצב הסרת אבנית, מה שמרמז על שימוש בטבליות ניקוי מיוחדות, שיהיה צורך לרכוש אותן לאחר שהפריטים המסופקים נגמרים). בלוח הבקרה יש חיווי אור המדמה את תהליך הבקרה עצמו. בסך הכל ישנם 9 מחווני LED למצב המכשיר: תהליך החימום, פונקציית נעילת לוח הבקרה המופעלת ("הגנה על ילדים"), הטמפרטורה שנבחרה, הצורך להחליף את המסנן, תוכנית הסרת האבנית הפעילה, הצורך להוסיף מים למיכל הנשלף. עלות בוש פילטרינו היא כ -4,000 רובל.
מרכז מימי ביתי
Aquacenter או מטהר ביתי הוא סוג נפרד של גאדג'טים "לשתות". ההבדל העיקרי שלה מהמכשירים שהוצגו לעיל הוא היכולת להתחבר לאספקת המים. כלומר, אין צורך לפקח על רמת המילוי של מיכל המים בהתאמה. באופן טבעי, מי ברז מטוהרים על ידי מטהר (מתורגם מאנגלית כמטהר). עקרון הפעולה הוא פשוט: מי ברז קרים מטוהרים על ידי מערכת פילטר, ואז, לאחר הטיהור, המים נכנסים למיכל האגירה.משם הוא מופץ למיכלים מיוחדים לאספקת מים קרים וחמים (ישנם דגמים שבהם מיכל האגירה הראשי והמיכל שממנו מסופקים מים קרים, רק לחם - נפרד). המכשיר שומר על טמפרטורת מים קבועה קבועה (חמה וקרה). בדרך כלל, נורמת הטמפרטורה עבור מים קרים היא 9-13 מעלות צלזיוס, חם - 85-95 צלזיוס.
מטהרים יכולים להיות שולחניים או עומדים על הרצפה. ישנם אפילו דגמים שיכולים לפחמן מים זורמים.
AquaBar חכם
מספר מותגי מטהרים זמינים למכירה ברוסיה. לדוגמא, "AquaBar Smart". זהו מקרר שולחני המסוגל לחמם ולשמור על טמפרטורת המים בטווח של 85-100 מעלות צלזיוס, ומספק עד 75 כוסות מים חמים לשעה (מתאים גם למשרד). קירור מים - עד 2-8 מעלות צלזיוס, מספק עד 50 כוסות לשעה. מערכת סינון רב-שלבית: לטיהור מים מחול, חלודה וחלקיקים גדולים. מסנן הפחם נועד לטהר מים מכלור וחומרים מזיקים אורגניים. פולט אולטרה סגול מחטא מים. לבסוף, כדורי Slowfos מיוחדים מפחיתים את הסבירות להיווצרות אבנית ומגנים על אלמנטים מבניים פנימיים מפני קורוזיה. אנו מציינים גם את הכפתור להרתיחה מהירה - Extra Hot. מכשירים כאלה אינם זולים.
"AquaBar Smart" יעלה 27 אלף רובל. רצוי גם (אך עם זאת, לא הכרחי) לשלם 5,000 רובל פעם בשנה עבור תחזוקת המכשיר (החלפת פילטרים, פולט אולטרה סגול, בדיקה כללית של מערכות המכשיר). החברה שמוכרת ומשרתת מטהר זה ברוסיה מדגישה שאם הבעלים רוצה, ניתן להכשיר אותו לבצע באופן עצמאי תחזוקה של המטהר.
TrioBar
ל- AquaBar Smart יש מתחרים. לדוגמא, מטהר ה- TrioBar. זה, עם זאת, הרבה יותר יקר - זה יעלה כ 40,000 רובל. מבחינה פונקציונלית, הדגמים דומים, כמו כל מטהר, זה כולל טיהור מים וחימום וקירור. הניקוי מתבצע כאן באמצעות מסנן הקליטה OmnipureBlock. מים מטוהרים מכלור, חלודה, סחף וזיהומים של מתכות כבדות (כספית, עופרת) מוסרים מהם גם הם. חיטוי אולטרה סגול של מים מאפשר לכם להגיע לחיטוי ברמה גבוהה. הוא מסוגל לייצר עד 16 ליטר מים חמים (טמפרטורה 92 ° C - 96 ° C) לשעה. מים קרים "TrioBar" מסוגל "לבשל" עד 8 ליטר (4 ° C - 16 ° C). ניתן להשיג ב 12 צבעים.
המידות של שני המטהרים השולחניים זהות בערך למכונת קפה קלאסית קטנה.
מכונות קפה כמוסות
פלח "משקה" נוסף הוא מכונות הקפה הקפסולות (מכונות קפה), שכבר אינן מכונות קפה בלבד. רבים מהם יכולים, במידת הצורך, גם להכין "תה קפסולה" או פשוט למזוג כוס מים חמים.
Nescafé Dolce Gusto Flow Stop
שקול את משפחת הגאדג'טים למשקאות Nescafé Dolce Gusto Flow Stop מ- Krups and Nestle. זו באמת משפחה שלמה של מכונות קפה כמוסות, ישנם מספר דגמים שלכל אחד מהם כמה צבעים. הגרסה הקומפקטית ביותר היא סדרת הדגם Mini Me (4500 רובל).
מכונות קפה כמוסות Genio בדומה לפינגווינים (4600 רובל). סדרת Melody3 (6000 רובל) - דגמים מעט גדולים יותר. לבסוף, מכונות הקפה העתידיות של סירקולו (8,000 רובל) הן המתוחכמות ביותר בכל הקו.
המכונות מצוידות במנעול חימום לחימום מהיר של כמות המים הנדרשת; מינון ידני של מים, אספקת מים חמים או קרים (טמפרטורת החדר) אפשרי. לכוסות יש מעמד מתכוונן לגובה עם מגש טפטוף.
נישה לכוסות - עם תאורת לד (נראית די מרשימה בדמדומים). לאחר 20 דקות של "חוסר פעילות" מכונת הקפה נכבית אוטומטית. הספק - 1500 וואט. לחץ המשאבה המרבי האפשרי הוא 15 בר (יצרנים מציינים בדרך כלל במאפיינים של מכונות קפה בדיוק את המקסימום שהמשאבה מסוגלת, למעשה, בדרך כלל מכינים משקאות בלחץ של פי 2 פחות). נפח מיכל המים הוא 1.5 ליטר.
אי אפשר שלא להזכיר את כמוסות הקפה (ולא רק) הזמינות למשתמשים ב- Nescafé Dolce Gusto Flow Stop.ישנם 6 סוגים של אספרסו (כולל ריסטרטו, אספרסו חלב, קרמל), לונגו, אמריקנו, לאטה וקפוצ'ינו. קפה אייס - קרח קפוצ'ינו. משקה תה צ'אי תה לאטה (עשבי תיבול מזרחיים וקצף חלב). באופן כללי, היצרן (כמוסות קפה במקרה זה מיוצר על ידי ענקית המזון העולמית נסטלה) מנסה למזער את ההשלכות של אחד החסרונות העיקריים בשימוש במכונות קפה כמוסות - אפשרות מוגבלת.
כמוסות אחרות אינן מתאימות למכונות קפה אלה.
חסרון נוסף הוא הוצאות תכופות. מחיר חבילה עם כמוסות עולה כ -300 רובל. ואתה לא יכול לקנות אותם בשום סופרמרקט.
אם המשקה הוא חלק אחד (רק קפה) - יש 16 כמוסות באריזה. אם "קפה עם חלב" - 8 קפה וחלב (אבקת חלב). חישוב עלות כוס משקה אינו קשה. שים לב כי "חשבון קפה" זה רלוונטי גם למכונות קפה כמוסות של מותגים אחרים - המחירים לכמוסות שונות של "משקאות" זהים בערך.
בוש טסימו
חשבון דומה רלוונטי גם למכונות קפה של קפסולות בוש של טאסימו. כאן, הקפסולות נקראות דיסקי T, אך הן גם עולות כ -300 רובל לאריזה באותה כמות.
הטכנולוגיה להכנת משקאות, "שחרורם" מכמוסות והעברתם לכוס משחות בוש טאסימו שונה במקצת מזו הקלאסית למכונות קפה כמוסות. אך עדיין, העיקרון העיקרי הוא זהה - מים חמים בלחץ עוברים דרך תערובת הקפה או תה הצמחים. רק בגלל העיצוב המיוחד של דיסקי ה- T, לחץ משאבה של לא יותר מ -3.3 בר מספיק לבישול איכותי.
ישנם מספר דגמים במשפחת "מכשירי Bosch Tassimo להכנת שתייה חמה" (כפי שהיצרנית מכנה אותם רשמית), המתקדם מבין אלו הקיימים כיום בארצנו הוא סדרת Tassimo TAS55. המכונות של סדרה זו - TAS5543EE ו- TAS5542EE (שונות בצבע: אדום ושחור, בהתאמה) - מסוגלות להכין שתייה חמה (סוגים שונים של קפה, תה צמחים) במצב אוטומטי, בלחיצת כפתור אחת בלבד. אם אתה צריך להוסיף חלב, תצטרך גם להחליף את כמוסת הקפה לחלבית. יש תנור מיידי שמחמם במהירות את כמות המים הנדרשת לטמפרטורה האופטימלית והפסקות מינימליות בין הכנת משקאות. ניתן לשנות את חוזק המשקאות. לכוסות יש מעמד טפטוף, המתכוונן לגובה. יש מצב של ניקוי עצמי. בלוח הבקרה יש אינדיקציה קלה לגבי מצבי ההפעלה והצורך להוסיף מים נקיים (קיבולת המיכל הנשלף היא 1.4 ליטר). הספק - 1300 וואט. העלות היא כ 6,000 רובל.
מקציף חלב MF2500 / OR
בסוף הסקירה יש מכשיר פשוט וזול שישמח את כל חובבי הקפה כמו קפוצ'ינו או לאטה. לאוהבים המעדיפים להכין קפה לבד, ללא מכונות קפה. יחד עם זאת, אין עלויות נוספות, למעט חלב. זה על מקציף החלב MF2500 / OR. "גאדג'ט משקה" כתום בהיר זה יכול לעודד אתכם במראהו. ובכל זאת, התפקיד העיקרי הוא הכנת קצף חלב איכותי. אשר לאחר מכן ניתן להשתמש בהם למגוון מטרות קולינריות.
למקציף Oursson יש שלושה מצבי הפעלה: קצף וחימום חלב, פשוט התחממות, קצף חלב קר. כל המצבים הם אוטומטיים (המכשיר מכבה את עצמו כשהכל מוכן). מטרפה מגנטית משמשת להקצפה (מונעת על ידי אינדוקציה אלקטרומגנטית). קערת עבודה מחמם קצף - עם ציפוי טפלון ומדרג לנוחות המשתמש. ערבוב ניתן בעת חימום חלב (מצב אוטומטי). יש אינדיקציה קלה למצב ההפעלה שנבחר. הספק -500 וואט. העלות היא 1, 9 אלף רובל. המתחרים העיקריים הם מקציפי Lattemento (הם מכונים גם קפצינצנטורים), הדגמים LA 150, LM 145.
