אם אתם אוהבים לפנק את המשפחה והחברים במאפים טעימים, אך לא יודעים אילו צורות להעדיף, עליכם להבין אילו מוצרים מוצעים כעת להכנת שוקולד מחושב, עוגות, מאפינס וג'לי.
עם מה לאפות מאפינס או מאפינס?
אם אתם חובבי קאפקייק או מאפינס, הצטיידו בתבניות מאפינס. הם מתכת, כמו בתקופה הסובייטית, או סיליקון. אם מתכות דורשות שימון או הוספה, מאלה של סיליקון, ככלל, עוגה קופצת מכל בצק באופן מיידי ולא נדבקת. הצבעים הבהירים של תבניות הסיליקון ומגוון הנושאים נעימים במיוחד. לילדים תוכלו לקנות תבניות בצורת חיות או שמשות.
בדרך כלל 10-12 תבניות מספיקות למשפחה בת 2-4 נפשות. אם אתה אופה ביריעות מתכת עם חריץ בצורת קאפקייק, אז כדאי שתוסיף נייר. הם יכולים להיות גלי מסורתי או עם נקבים צבעוניים, הם מיועדים למאפים חגיגיים.
שטיחי בצק
גאדג'ט שימושי נוסף למי שאוהב לעבוד עם הבצק יכול להיות שטיח סיליקון מיוחד. עדיף לבחור שטיח שעליו מוחלים סימונים, הוא יאפשר למדוד במהירות את הקוטר הנדרש של שכבות עוגה לעיגולים, או לחתיכות בצק. אם אתם חובבי מקרונים מקרון, אז עליכם לחפש שטיח מיוחד שעליו מוחלים עיגולים באותו גודל. שטיח זה יכול לעמוד בטמפרטורות של עד +270 מעלות והוא אידיאלי לאפיית חצאי עוגות.
שק לישה
מי שעובד הרבה עם קמח יודע שלא קל להכין קינוח טעים ולהשאיר את המטבח נקי בו זמנית. ההמצאה האחרונה של נרתיק סיליקון רך מיוחד מאפשרת ללוש את הבצק ולהשאיר את הידיים והמטבח נקיים. בדרך כלל מחובר לשקית עניבה מיוחדת, אך גם בלעדיה תוכלו ללוש בתוכה בצק עבה.
לחמניות וחותכות עוגיות
אם אתם מתכננים להכין הרבה פשטידות פתוחות, כדאי לרכוש גליל מיוחד שהופך את הבצק לרשת. השכבה העליונה של הפשטידות ברשת כזו מקבל מראה "כפרי" יפהפה ואופה היטב. הבחירה בחותכי עוגיות גדולה כעת: מכוכבים מסורתיים, לבבות ועצי חג המולד לדמויות מצוירות מודרניות. בעזרת צורות מתולתלות כאלה תוכלו לחצוב עם ילדים ולקשט עוגיות ג'ינג'ר, לבנות בתי ג'ינג'ר ואפילו להכין קישוטים לעץ חג המולד.
