קפוצ'ינו הוא משקה קפה ארומטי שעשוי בהחלט לעבור למעדן בוקר. הקפוצ'ינו מיוצר על בסיס אספרסו, כך שהוא שומר על הטעם המר של קפה חזק. יחד עם זאת, המשקה מוגש תמיד עם קצף של חלב מוקצף, שמוסיף לו קלילות ומתיקות.
הוראות
שלב 1
קפוצ'ינו הוא משקה ארומטי ממריץ, והכי טוב שהוא מתאים לתחילת בוקר עדין. תיהנו מקפוצ'ינו עם ארוחת הבוקר, יחד עם קרואסון או לחמניה או בראוניז טריים וחמים אחרים.
שלב 2
נהוג להגיש ולשתות קפוצ'ינו חם. בזמן שהמשקה מתקרר לטמפרטורה האופטימלית עבורכם, תוכלו ליהנות מקצף החלב העדין, שתמיד מכסה את הקפה בעודף. אכלו את הקצף הפושר לאט עם הכף הקטנה שמגיעה עם המשקה שלכם. אם הקפוצ'ינו מפוזר בשוקולד מגורר או קינמון, תוכלו לערבב את המילוי או לאכול אותו עם הקצף. השאירו מעט קרם עדין לקפה עצמו.
שלב 3
אם הקצף מתוק מדי בשבילכם, כף אותו עם החלק העיקרי של המשקה. זה יאזן את הקפה המר והמילוי המתוק. ניתן להוסיף סוכר או חומרי טעם אחרים אם רוצים. טועמים קפוצ'ינו בעזרת כף ואז לוגמים לאט מהכוס. בניגוד לאספרסו מריר, שהוא עדיין הבסיס לקפוצ'ינו, בדרך כלל נהנים ממשקה קל זה זמן רב עד שהוא מתקרר. התענג על כל לגימה, תוך שהוא נותן לגידים החלביים להישאר מעל לשפתייך.
שלב 4
יש בתי קפה המגישים קפוצ'ינו עם קש. אתה יכול להשתמש בו כמו כף כדי לבחוש את המשקה על ידי שילוב הקפה עם קצף חלב ואז לשתות את המשקה המתוק.
שלב 5
החלף בין קפה חזק ומר לקצף חלב קל, שתיית קפוצ'ינו בשכבות דרך קש. למרות שמקובל בדרך כלל לשתות עוד משקה קפה - לאטה.
שלב 6
באיטליה, ביתו של הקפוצ'ינו הקלאסי, שותים את המשקה הזה אך ורק בבוקר. אך במדינות אחרות, השימוש בקפוצ'ינו בארוחת הצהריים ובערב כבר אינו חילול השם, ויכול להחליף בקלות קינוח אחר הצהריים בשל השילוב של תוספות מתוקות.
