לבקר בצ'כיה ולא לטעום את הבירה המיוצרת במדינה זו טעות בלתי נסלחת של תיירים. המשקה המשכר הזה מוגן על ידי החוק במדינה זו, מכיוון שהבירה הצ'כית מוכרת כאנדרטה של העת העתיקה על ידי האיחוד האירופי. עם זאת, לא כל מוצר מוקצף אלכוהולי יכול להיקרא בירה צ'כית אמיתית, גם אם הוא מיוצר בשטח המדינה.
צ'כיה תופסת את העמדות המובילות בדירוג של מדינות הבירה ה"מתעללות "ביותר מזה מספר שנים, אפילו לפני גרמניה. זה לא מפתיע מכיוון שבירה צ'כית זכתה להערכה עוד מימי קדם בגלל הארומה המיוחדת והטעם הבהיר שלה. כדי לטעום את הזנים המקומיים ולבחור את המועדף עליכם, עליכם לבקר בטעימות המבשלה. ישנם רבים כאלה בצ'כיה.
ההבדלים בין בירה צ'כית
לבירה המיוצרת ברפובליקה האירופית ניחוח בולט, מרירות קלה ועושר אופייני. זאת בשל העובדה שבצ'כיה משמשים כשות מיונים באיכות גבוהה המיוצרים ביד לייצור המשקה.
על פי מקורות היסטוריים, הקלטים החלו לחלוט בירה בשטח המדינה. במדינה מודרנית, על משקה כשות לעבור שליטה רב-שלבית, ולכן רק למותגים ספורים יש את הזכות להיקרא בירה צ'כית אמיתית. הפופולריים ביותר כאן הם לאגרים, והזנים הכהים - "קטיפה" נפוצים גם בקרב תיירים. עם זאת, הצ'כים עצמם מעדיפים בירה קלה או מעורבת. מחוץ לתחרות "בירה" או בירה מהחבית.
כדי לבחור בירה צ'כית, עליכם לזכור כי תכולת הכוס צריכה להיות מרירה קלה. אם טעם הלוואי המר לא עובר זמן רב, קיבלתם טיפול במוצר לא איכותי. עליכם לקחת בחשבון גם את השקיפות של הבירה, אם יש בה בועות חשודות רבות, אולי האלכוהול הועשר בפחמן דו חמצני.
סודות קניית בירה איכותית בצ'כיה
הבירה בכוס שלך צריכה להיות שקופה, ללא משקעים ועכירות. לבירה צ'כית טובה אין ריחות לוואי. קצף המשקה צריך להיות עמיד וצפוף, גבוה, אך לרוב ניתן לייחס סימן זה רק לזנים קלים.
יותר מ -400 סוגי בירה נרקחים בצ'כיה המודרנית, כך שלתיירים יש תמיד הזדמנות לטעום זנים מקומיים ולגלות את המשקה האהוב עליהם מזווית חדשה. מותגי הבירה הטובים ביותר ברפובליקה הם פילסנר, סטארופרמן, קרוסוביצה, גמברינוס, רדגסט. אם לפניכם מוצר של אחת ממבשלות הבירה הללו, תוכלו לקנות אותו בבטחה.
בצ'כיה אתה יכול לקנות משקה אלכוהולי איכותי לא רק במבשלת בירה, אלא גם במספר רב של פאבים ומסעדות. הקפד לקרוא ביקורות על זה באתרי אינטרנט לפני שאתה מבקר במוסד ולראות אם יש מקומיים באולם. אם התשובה חיובית, יש סיכוי גבוה יותר שתוגש לך בירה נהדרת.
