אם אתה נוסע להודו, בוודאי תנסה את המשקה האיורוודי יוצא הדופן הזה, שהוא תה עם חלב ותבלינים. אבל לא קשה להכין אותו בבית.
זה הכרחי
- עבור 2 מנות:
- 1, 5 כוסות מים רותחים, 0, 5 כוסות חלב 3, 2% שומן, 2 (או יותר) כפיות תה שחור, סוכר, דבש או חלב מרוכז לפי הטעם, תבלינים: אבקת הל - כפית אחת (או 2- 3 תרמילים), ציפורן - 5 יח ', אגוז מוסקט מגורד - על קצה הסכין, קינמון טחון - 1 כפית, או מקל אחד של קינמון מלא, זנגביל מגורד או טחון - 1/2 כפית, אניס - 1/2 כפית. תוכלו למצוא תערובת תבלינים מוכנה לתה מסאלה בחנות.
הוראות
שלב 1
אנחנו טוחנים את התבלינים שאתה לוקח שלם (ג'ינג'ר, הל) במכתש, כך שהם לגמרי נותנים את הארומה.
שלב 2
שמנו את המים על האש, הוספנו תבלינים וסוכר כמה שניות לפני הרתיחה. אנחנו מבשלים את כל זה דקה אחת.
שלב 3
יוצקים תה עם תערובת זו. אנחנו מחכים לכ- 5 דקות שזה יתבשל.
שלב 4
מוסיפים חלב חם, מסננים. תה מוכן!
