תה הוא משקה מרענן, להכנתו הם משתמשים בתה ארוך (שחור וירוק), כמו גם סוגי תה לבנים עם אריחים שחורים וירוקים. הם שותים אותו לא רק חם, אלא גם קר, בתוספת רכיבים שונים: חלב, נענע, מיצי פירות, פירות יער, פירות הדר, גלידה. תה ממריץ ומרווה את הצמא בצורה מושלמת, ולכן הוא נלקח איתם בדרך בדרך ופיקניקים.
תה קר עם חלב ונענע
כדי להכין תה קר עם חלב ונענע, תזדקקו למרכיבים הבאים:
- 70 גרם עלי תה;
- כפית אחת. עלי נענע יבשים;
- 400 מ ל חלב;
- 200 מ ל שמנת;
- 100 מ ל מיץ לימון;
- 300 גרם סוכר;
- מלח.
יוצקים 200 מ ל מים רותחים על עלי התה היבשים ועלי הנענע היבשים. תן לזה להתבשל במשך 5 דקות, ואז לסנן, להוסיף חלב ושמנת. בקערה נפרדת, שלב מיץ לימון עם סוכר ומלח. לאחר מכן הוסיפו את התערובת המוכנה לתה החלב. שומרים את התה במקרר, תוך ערבוב מדי פעם. ואז יוצקים לתוך תרמוס או מיכל אחר ולקחת את התה החריג והנענע הזה לפיקניק.
אגרוף תה עם תפוזים, משמשים וגרגרים
כדי להכין אגרוף תה עם תפוזים, משמשים ופירות יער המרווה את צימאונך, עליך לקחת:
- 3 תפוזים;
- 350 גרם משמשים;
- 350 גרם פטל;
- 350 גרם תותים;
- 500 גרם סוכר;
- 1 ליטר תה חזק;
- 1.5 ליטר מים מינרליים;
- קרח.
שוטפים ומייבשים תותים ומשמשים. מקלפים את התפוזים. ואז חותכים את כל גרגרי היער, הפירות ופירות ההדר לחתיכות קטנות ומכסים בסוכר. ואז הכניסו אותם למקרר או על קרח ליום. לאחר זמן זה, מבשלים תה חזק מאוד ומצננים אותו. ואז יוצקים את תערובת הפירות והגרגרים עם התה המוכן והמים המינרליים ומערבבים הכל היטב. אגרוף תה טעים מוכן לאכילה.
לימונדה תה
להכנת לימונדה תה תצטרכו:
- 2 תפוזים או לימון אחד;
- 4 כפות. l. סוכר;
- ½ כוס תה חזק;
- ליטר מים מוגזים.
תפוזים או לימון, שוטפים, מייבשים עם מגבת נייר וחותכים לפרוסות. ואז בוזקים סוכר ונותנים לו להתבשל במשך כ -20 דקות. במהלך הזמן הזה, מבשלים תה שחור חזק ומצננים אותו. יוצקים תה קר ומי סודה על הסוכר והתפוז. לאחר ערבוב הכל ביסודיות, תוכלו לקחת לימונדה תה לפיקניק.
תה קובני
כדי להכין תה קובני מרענן, אתם זקוקים למרכיבים הבאים:
- 500 מ ל מים;
- 40 גרם תה;
- ציפורן קרקע (על קצה הסכין);
- מיץ לימון 50 מ ל;
- 200 מ ל מיץ תפוזים;
- 200 מ ל מיץ אשכוליות;
- 300 גרם אננס;
- חצי כוס סוכר מגורען.
קודם כל מערבבים עלי תה יבשים עם ציפורן טחונה, מכסים במים רותחים, מכסים את הכלים במכסה ונותנים לתה להתבשל במשך 3-4 דקות. ואז מערבבים את המשקה ומסננים דרך פילטר גזה. חותכים את האננס לפרוסות קטנות ומוסיפים לתה הנרקח יחד עם סוכר. מערבבים ויוצקים מיצים. הביאו את התערובת לרתיחה והכניסו למקרר. התה הקובני בעל הגוף מוכן לשתיה.
