ממייבשים רגילים תוכלו להכין מספר רב של מנות מגוונות וייחודיות ביותר, למשל מייבשים ממולאים או מייבשי עוגת גבינה מתוקה. ניתן להכין מנות כאלה ממייבשים, שיכולות לרצות את כל המשפחה, במהירות רבה.
זה הכרחי
- להכנת מייבשים ממולאים:
- - 20 חתיכות מייבשים לא ממותקים;
- - 2 תפוחי אדמה;
- - 30 גרם גבינה מכל סוג שהוא;
- - 50 גרם נקניק מעושן לא מבושל (נקניקיות קטנות);
- - צרור פטרוזיליה;
- - שן שום אחת;
- - מלח;
- - מזרק שמנת.
- להכנת מייבשי עוגת גבינה:
- - 20 מייבשים מתוקים;
- - 200 גרם חלב;
- - 250 גרם גבינת קוטג ';
- - ביצה 1;
- - 2 כפות סוכר מגורען;
- - מזרק שמנת.
הוראות
שלב 1
להכנת מייבשים ממולאים יש להשרות 20 מייבשים לא ממותקים בחלב חם. למילוי, הרתיח את תפוחי האדמה בקליפתם, קלף אותם לאחר התקררות. תפוחי האדמה צריכים להיות מחוספסים מעט. מגרדים דק את תפוחי האדמה. חותכים 50 גרם נקניקייה לא מבושלת לקוביות קטנות. אפשר להשתמש בנקניקיות במקום בנקניקיות. מגררים 30 גרם מכל סוג גבינה בפומפיה דקה. מערבבים את כל מרכיבי המילוי יחד, מוסיפים לתערובת זו עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר), כמו גם שום מגורר ומעט מלח לפי הטעם.
שלב 2
לאחר שהמייבשים ספוגים, הניחו אותם על תבנית עם נייר אפייה, שאמור להיות מכוסה בנייר לפני כן. הכינו כדורים קטנים מהמילוי והניחו אותם על המייבשים הספוגים. ניתן גם להשתמש במזרק מאפה או בשקית ניילון רגילה כדי למקם יפה את המילוי המוכן בליבת המייבשים.
שלב 3
מכניסים נייר אפייה עם מייבשים לתנור אפייה למשך 30 דקות בטמפרטורה של כ -10 מעלות. אחרי שהגבינה ותפוחי האדמה שחומים ומקורמלים, המנה מוכנה. סושי מלא יכול להיות מוגש כחטיף יוצא דופן.
שלב 4
ניתן להשתמש במייבשים להכנת מנה מתוקה כל כך מעניינת כמו ייבוש עוגת גבינה. טבלו מייבשים בחלב עד שהם רכים ורוויים לחלוטין. היזהר: עליך להמשיך להתייבש בחלב עד לרגע בו הם הופכים רכים מבחוץ, אך להישאר חזקים מבפנים. אל תשרו את הייבוש יתר על המידה, ואז הם יתפשטו על נייר האפייה.
שלב 5
מכינים את המילוי: מערבבים 250 גרם גבינת קוטג 'עם 2 כפות סוכר מגורען עד לקבלת מרקם חלק. כמו כן, במקום גבינת קוטג 'וסוכר, תוכלו להשתמש בכל מילוי אחר, למשל בשר טחון.
שלב 6
מורחים את הייבוש על נייר אפייה מכוסה בנייר קבוע, מכניסים את המילוי לחורי המייבשים בעזרת מזרק מאפה ומכניסים לתנור לאפייה למשך 15 דקות בחום של 180 מעלות. ייבוש עוגות גבינה מוכנים לחלוטין.
