ארוחת בוקר מעולה היא התחלה מצוינת ליום. חביתה היא אחת המנות הקלות ביותר להכנה, ולכן היא הכי טובה בבוקר. בנוסף, כיף לבשל.
זה הכרחי
- - 4 ביצים;
- - 200 גרם שמנת;
- - עגבניה אחת;
- - 100-200 גרם גבינת מסדם;
- - 100-200 גרם שרימפס קלופים;
- - קצת ירק
- - אפונה (אופציונלי);
- - מלח;
- - פלפל;
- - 50 גרם שמן זית.
הוראות
שלב 1
הכנת שרימפס
מטגנים שרימפס קפואים (טריים) בשמן זית, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם
שלב 2
תערובת חביתה
מקציפים את הביצים עם שמנת (מזלג או מיקסר), ואז מוסיפים את קוביות מסדאם חתוכות לקוביות, שרימפס, פרוס עגבניות, אפונה ומערבבים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 3
מטגנים חביתה
מחממים שמן זית במחבת, יוצקים את התערובת המוכנה. מטגנים 2-3 דקות, מוסיפים את עשבי התיבול, ואז שומרים על אש נמוכה (עם מכסה סגור) עד לבישול.
