ערב השנה החדשה, המארחות בוחרות בקפידה את התפריט לשולחן החגיגי. ברצוני להפתיע את היקרים והאורחים במשהו יוצא דופן וטעים. אם תכינו סלט עם גבינה וענבים, בוודאי תפתיעו ותענגו! סלט עם גבינה וענבים מכינים במהירות, נראה יפה ומאוד מעורר תיאבון!
זה הכרחי
- גבינה קשה - 250-300 גרם
- ענבים טריים ללא זרעים - צרור אחד
- שום -2-3 ציפורן
- ביצת עוף - 3 חתיכות
- מיונז דל שומן
- פטרוזיליה
הוראות
שלב 1
מגרדים גבינה קשה או חותכים לקוביות קטנות ומניחים בקערה עמוקה.
שלב 2
מרתיחים ביצים קשות. מצננים ביצים, קוצצים ומוסיפים לקערת גבינה. ניתן להשתמש בביצי שליו במקום ביצי עוף. צריך לחתוך אותם לשניים.
שלב 3
מקלפים את השום ומגרדים דק את שיני השיער לתערובת. אפשר להשתמש במכבש שום.
שלב 4
שוטפים את הענבים, מייבשים על מפית או מגבת. זה ייראה נחמד מאוד על השולחן אם משתמשים בענבים רב צבעוניים בסלט. מפרידים את הענבים מהצרור ומוסיפים לקערה. אם הענבים גדולים, חתכו כל גרגרי יער לחצי.
שלב 5
לפני ההגשה מתבלים את הסלט במיונז, מערבבים בעדינות. סלט עליון עם גבינה וענבים, מקשטים בענפי פטרוזיליה, אפשר להשתמש בעלים של ארוגולה. זה יהיה יפה אם תקשטו את חלקו העליון של הסלט בפרוסות אננס משומרות, קלמנטינה או גרגרי רימון.
