הרינג וענבים הם שילוב מקורי לסלט. ההיסטוריה של המנה הזו אומרת שהסלט נכלל בתזונה של חיילי נאט ו. זה יוצא ממש מקורי, אבל העיקר טעים באופן מפתיע.
זה הכרחי
- - 200 גרם הרינג;
- - 200 גרם ענבים;
- - חצי קלמנטינה;
- - מיונז או שמנת חמוצה;
- - אגוזי מלך, תערובת פלפל גרוס.
הוראות
שלב 1
קחו הרינג כבוש (הקפידו להשתמש בפילטים), חתכו לחתיכות קטנות. שוטפים את הענבים, חוצים כל פירות יער לשניים ומשחררים אותו מהזרעים. אם הענבים קטנים וחסרי זרעים (למשל, זן קיש-מיש), אז תוכלו להוסיף אותו בשלמותו לסלט, הוא ייצא יפה עוד יותר.
שלב 2
שחררו את פרוסות המנדרינה מהסרטים, חתכו לקוביות קטנות, הוסיפו לענבים ולהרינג. ניתן להחליף את המנדרינה במתכון זה בתפוז, אפילו שימורים.
שלב 3
מתבלים את מרכיבי הסלט במעט שמנת חמוצה או מיונז. אל תוסיפו הרבה, מכיוון שהמנדרינה כבר מפישה מיץ, הסלט יכול "לצוף". מוסיפים לסלט אגוזי מלך קצוצים, מתבלים בתערובת פלפלים טחונים, מערבבים היטב.
שלב 4
מגישים מיד את סלט הרינג וענבים. אפשר להגיש איתו לחם שחור או לצלות. גם במקרר סלט כזה לא מחזיק מעמד זמן רב, אז הכינו מנות קטנות ממש לפני ההגשה.
