כולם יודעים כי טרשת עורקים היא מחלה בעורקים. ישנן סיבות רבות להתפתחות מחלה זו. לדוגמה, זה יכול לנבוע מהפקדות כולסטרול. ריבה טעימה וארומטית זו מונעת את הופעת טרשת העורקים.
זה הכרחי
- - 0.5 ק"ג פרי עוזרד,
- - 0.5 ק"ג סוכר.
הוראות
שלב 1
ראשית, אנו שוטפים את הגרגרים היטב מתחת למים זורמים ומשתמשים בסכין קטנה להסרתם
pistils. ואז נשפוך את "חומר הגלם" לסיר.
שלב 2
בשלב זה יש להרתיח מים בקומקום ולשפוך מים רותחים על גרגרי העוזרד כך שהם מכוסים לחלוטין. מבשלים את פירות היער עד שהם רכים.
שלב 3
שמנו אותם בקערה עם כף מחוררת ושופכים שוב מים (הפעם - קרים), ויוצקים סוכר למרק החם. מבשלים את סירופ הסוכר כ -10 דקות תוך ערבוב מתמיד. ואז הוסיפו אליו פירות צוננים ובשלו עוד 10 דקות.
שלב 4
מסירים את מסת הפירות והסוכר מהאש ומשאירים להתקרר למשך הלילה. למחרת מרוקנים משם את הסירופ ומבשלים אותו למשך 3 דקות נוספות.
שלב 5
מכניסים את פירות העוזרר לסירופ הרותח ומבשלים עד שהם שקופים.
העבירו את הקונפיטורה החמה לצנצנות שעברו סטריליזציה מראש, סגרו את המכסים היטב והשאירו להתקרר הפוך.
