תפוח האדמה האידיאלי הוא מנה עדינה, אוורירית וטעימה עם ארומה נעימה. עם זאת, לא כל עקרת בית יכולה לבשל אותו. נראה שאיזה חדש תוכלו ללמוד על ההכנה ועל סודות המתכון הזה? לא קשה להכין מחית מעוררת תיאבון אם אתם מכירים את המתכון המדויק וכמה מפרטים!
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה (10 חתיכות בגודל בינוני);
- - חלב (1-1, 5 כוסות);
- - חמאה (50 גרם);
- - מלח לטעימה).
הוראות
שלב 1
אנחנו מנקים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם (פעמיים כדי שייצא עודף עמילן), חותכים אותם לחתיכות גדולות ומכניסים אותם לבישול על הכיריים. עדיף לבחור תפוחי אדמה עם קליפה ורדרדה, מכיוון שהם מתבשלים מהר יותר. אתה צריך להרתיח כראוי את המוצר, אחרת המנה שלך תתברר עם גושים. אל תשכח להוסיף מלח. המים צריכים לכסות לחלוטין את תפוחי האדמה.
שלב 2
מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים, מכוסים על אש בינונית. אתה יכול לברר אם תפוחי האדמה מוכנים על ידי פירסינג בעזרת מזלג, אם הם נכנסו בקלות, אז הם מוכנים.
שלב 3
מסננים את המרק מתפוחי האדמה המוגמרים (לאחר מכן ניתן להשתמש בו בבישול). הוסיפו חתיכת חמאה לתפוחי האדמה החמים, השאירו להתבשל ולהשרות.
שלב 4
בשלב זה, עליך להרתיח את החלב, כאשר הוא מתחיל להתפוח, הסר את התבנית מהכיריים.
שלב 5
לאחר מכן, אנו יוצקים באופן עקבי חלב חם לתפוחי האדמה שלנו. אסור להוסיף את כל החלב בבת אחת מכיוון שהמחית תתגלה כנוזלית. אנו ממשיכים לערבב את המחית עד לעקביות הסמיכה הרצויה, ובמידת הצורך ניתן להוסיף מלח. המנה שלנו מוכנה!
שלב 6
אפשר לקשט בפרוסות עגבניות או בכל עשבי תיבול. אנחנו אוכלים כמנה עיקרית או כתוספת. המנה שלנו מוכנה!
