סלט פירות עם יוגורט הוא ארוחת בוקר טעימה, קלה ובריאה. סלטים כאלה מכינים בדרך כלל בקיץ מפירות טריים וגרגרים, אך בחורף תוכלו לפנק את עצמכם במעדן ויטמין זה, העשוי גם מפירות יבשים.
סלטים של פירות משתלבים טוב עם יוגורט לפי הטעם. ישנן מספר גרסאות למראה היוגורט. על פי הראשון, המלאך סיפר לאברהם הנביא על סוד הכנת מוצר החלב המותסס הזה. על פי הגרסה השנייה, יוגורטים קמו בזכות עמים נודדים שעברו מעברים תכופים במדבר. במהלך מעברים כאלה, חלב התכרבל ואוכל יחד עם חתיכות פרי וגרגרים. כך מקורם של סלטי פרי עם יוגורט.
סלט פירות "מגוון"
ניתן להכין סלט פירות מגוון עם המרכיבים הבאים (לארבע מנות):
- קלמנטינה - 2 יח ';
- קיווי - 2 יח ';
- בננה - 2 יח ';
- תפוח - 2 יח ';
- 150 מ ל יוגורט.
קלפו את הבננות וחתכו לפרוסות דקות. שוטפים את התפוחים, חוצים לשניים, ליבה וחותכים לקוביות. קולפים וקוצצים מנדרינות וקיווי באותה צורה.
מכניסים פירות מוכנים לקערת סלט יפה, ממלאים ביוגורט. תוכלו להשתמש ביוגורט מתוק או קלאסי לא ממותק לפי טעמכם. אתה יכול לקשט את הסלט הזה בענבים, שזיפים מיובשים או פירות יער אחרים.
תלוי בעונה, תוכלו להשתמש בכל פירות וגרגרים, אך הקפידו לשלב אותם עם תפוח.
סלט פירות עם פירות יבשים ואגוזים
סלט פירות עם פירות יבשים ואגוזים, המוכן עם המרכיבים הבאים (לארבע מנות), יתגלה כבריא וטעים:
- תפוח - 2 יח ';
- בננה - 1 יח ';
- לימון - ½ יח '.;
- אגס - 1 יח '.;
- משמשים מיובשים - 7-8 יח ';
- 50 גרם צימוקים;
- 50 גרם אגוזי מלך;
- 150 מ ל יוגורט.
חותכים את הבננות לפרוסות. שוטפים אגסים ותפוחים, חוצים לשניים, ליבה וחותכים לקוביות בינוניות. שים את הפירות המוכנים האלה בקערת סלט.
שוטפים משמשים מיובשים וצימוקים. שלחו את הצימוקים לקערת הסלט לפירות, וחתכו את המשמשים המיובשים לפרוסות קטנות. חייבים לקצוץ אגוזי מלך ואז למעוך את הגרעינים במכתש. מניחים בקערת סלט.
שוטפים את הלימון וסוחטים את מיץ הלימון לסלט ואז מתבלים ביוגורט. מערבבים היטב את הסלט ומגישים צונן לשולחן.
