אנשים שמנהלים אורח חיים בריא יודעים על בשרם את היתרונות של אגוזים. אגוזי מלך, שקדים, אגוזי קשיו, ברזילאי, לוז, צנוברים - הכל בטעמים שונים כל כך, אבל יש משהו שמאחד אותם: מחסן של חומרים מזינים, מינרלים וויטמינים.
אגוזים מכילים הרבה חומרים מזינים
חומרים מזינים, יסודות קורט וויטמינים בכל האגוזים, ללא יוצא מן הכלל, מאוזנים להפליא. הרכב המינרלים של האגוזים עשיר כמעט פי 3 מפירות. אגוזים מכילים ברזל, זרחן, מגנזיום, סידן, אשלגן, וזה לא כל רשימת המינרלים. ויטמין E, המהווה מניעה חזקה נגד מחלות לב וסרטן, נמצא כמעט בכל סוגי האגוזים.
לדוגמא, מבחינת תכולת ויטמין C, אגוזי מלך עלו על פירות הדר 50 פעמים. וכדי להרוות את הגוף במינון יומי של ויטמין B2, מספיק לאכול רק שני גרם צנוברים.
אגוזים עוזרים לנו להיראות טוב
האגוז מכיל חומצה פולית, והם גם מסירים רעלים מהגוף. מדענים אומרים שאם מוסיפים חופן אגוזים לארוחת הבוקר היומית שלנו, נוכל להאריך את נעורינו ולראות מראה נח, ולכן רענן. לאגוזים השפעה מיטיבה על מערכת העצבים ועוזרים במאבק נגד נדודי שינה.
במהלך דיאטות אין צורך לוותר על אגוזים
גם לאלה המעוניינים לרדת במשקל, אגוזים אינם מזיקים כאשר הם נצרכים במידה. הסיבה לכך היא שהם מכילים את השומנים הנכונים - אומגה 3 חומצות שומן בלתי רוויות. אם נשווה את כל האגוזים, אז קשיו יהיה הכי פחות קלוריות, בנוסף, זה נוגד חמצון מצוין ומגביר את החסינות.
אגוזים הם חברים של צמחונים
אגוזים פופולריים בקרב צמחונים בשל תכולת החלבון הגבוהה שלהם. עם זאת, עליך להיות מודע לכך שאגוזים אינם אוכל קל, ולכן אתה יכול לאכול אותם לא יותר מקומץ ביום.
אגוזים עוזרים להילחם בלחץ
לאגוזים (במיוחד פיסטוקים) יש תכונה טונית, ולכן הם פשוט נחוצים לדיכאון, לחץ או עייפות כרונית. אפילו מתח עצבי חזק מאוד משוחרר בעזרת כמה אגוזי מלך.
אגוזים הם ממריץ לפעילות נפשית
כל האגוזים, ללא יוצא מן הכלל, מפעילים את עבודת המוח, אך האגוז נחשב למוביל. הוא מכיל כמות גדולה של חומצות שומן רב בלתי רוויות, הנחוצות כל כך לפעילות נפשית מן המניין.
אגוזים - ספקי ויטמינים בכל ימות השנה
אגוזים לא מאבדים את התכונות המועילות שלהם במהלך אחסון לטווח ארוך. לכן הם מהווים פיתרון טעים ובריא לבעיית המחסור בויטמינים בחורף, כאשר קיים מחסור חריף בפירות וירקות.
עדיף לאחסן אגוזים במקרר, מכיוון שהם עלולים להתדרדר במהירות בגלל אחוז השומן הגבוה בחום.
אגוזים מחזקים את מערכת החיסון
אכילת אגוזים מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם. הלב, המוח, הכבד עוזרים לחיזוק האגוז. אגוזי לוז אינם מאפשרים להצטבר בכולסטרול בדם; הוא אינו מתווית אפילו לחולים עם סוכרת. שקדים שימושיים לאסטמה, משפרים את הראייה, מנקים את הגוף.
אגוזים רבים מסומנים לשיפור המעיים, הכבד, הכליות, ויש להם גם השפעה חיובית על מערכת הרבייה, גם על זכר וגם על נקבה.
